صفحة (بيت شيرين) على فيسبوك
facebook.com/BAYT.SHEREEN...
المقادير:
صدور دجاج مسلوقة بالعظم
مرقة سلق الدجاج متبلة ب(ملح - فلفل اسود- حبهان مستكة -ورق لورا حبتين قرنفل - بصل - جزر - كرفس)
رز مصرى مطبوخ بمرقة سلق الدجاج ومعلقة سمن بلدى وملح(مطبوخ بالطريقة العادية)
لصلصة الشركسية :
1 كوب عين جمل (جوز) محمص
6 شرائح من خبز التوست الابيض
نصف كوب كريمة طبخ او حليب كامل الدسم
مرقة سلق الدجاج
معلقة سمن بلدى او زبدة
ثوم مفروم - كسبرة ناشفة
ملح - فلفل اسود
لصلصة البابريكا :
معلقة صغيرة ممتلئة من البابريكا
قليل من الزبدة او السمن او الزيت
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль الشركسية على اصولها من مطبخى
Пікірлер: 93