التمر المحشي 👌🏻😋
خيال المخيال 😩
استخدموا نوع التمر اللي تحبونه وافضل نوع للحشو هو السكري الفاخر 😋
نفتح التمره من الوسط بشق خفيف وننزع النوى…
الحشوه..
الكميات على حسب كمية التمر اللي بتصلحون
وان زادت الحشوه عادي جدا بعلبه محكمه بثلاجه واستخدميها بوقت اخر ..
كاس حليب محموس…
..كاس بسكوت داجستف مطحون..
نص كاس زبدة الفول السوداني…
نص كاس طحينه سايله…
نص كاس حليب مكثف محلى مكرمل…
نخلط المقادير ونوازن الطعم ونوازن القوام …
بعدها ب إناء عميق وبشكل اللي تفضلون .
نغلفه ببلاستك التغليف بالكامل..
نبدا بحشو التمر ونرصها بالقاع ونكمل على الجوانب…
بعد الطبقه الاولى نبدانصب بين الطبقات خليط زبدة الفول السوداني والطحينه والحليب المكثف والمكرمل…
هالخطوه ضروريه لتماسك التمر مع بعض …
نكمل حشو التمر ورصه وماننسى الصوص بين الطبقات..
على الوجه طحينه سايله..
نغطيها ونترك التمر يتماسك تقريبا نصف ساعه وممكن اكثر …
بعدها نقلب التمر بصحن التقديم .
رح ينزل معنا بكل سهوله …
عشان كذا اقولكم غلفوا ببلاستك…
باقي الصوص على الوجه .
يزين بشرايح اللوز والفستق الصنوبري.. والسمسم والجوز المحموس….
وبالعافيه ….
حسابي في سناب شات:
@Mounerh.a
حسابي في انستقرام:
@Mounerha
Негізгі бет التمر المحشي👌🏻
Пікірлер: 16