今回は私が去年住んでいたウィーンで
クリスマス前に食べるクッキーの紹介。
ウィーンのお菓子屋さんで働いてた時
月曜日にこういう小さいクッキーたちを
1週間分仕込んでいました
同じ作業を左から右、左から右にするため
だんだん目が回ってきて
一度倒れそうになったという苦い思い出があります。笑
でもこの2つのお菓子は大好きなお菓子です!
※オーブンは余熱してから焼いてください。
その他動画内で説明しているので質問があれば
コメントしてください^ ^
Welcome to my show!
I'm "kcal=yummy channel"
Thanks for tuning♪
【Instagram】: / kcal_yummychannel
Instagramでは写真やケーキ作りに関しての知識を更新していますので
ぜひInstagramも覗いてみてください
Don't forget to follow and give it a like!
ジャムサンドクッキー 約12個分
バター:30g
粉糖:20g
卵黄:2分の1個分
薄力粉:60g
仕上げ
ジャム
粉糖
など
バニレキプフェル 18個分
卵黄:2分の1個分
砂糖:20g
アーモンドパウダー:35g
薄力粉:60g
バター:55g
バニラのさや、又はエッセンス
仕上げ
砂糖
バニラのたね
Jam Sandwich Cookies 12
30g:butter
20g:powder sugar
1/2:egg yolks
60g:cake flour
☆decoration
jam
powder sugar
etc
Vanilla Cookies
1/2:egg yolks
20g:sugar
35g:almond powder
60g:cake flour
vanilla beans
⭐︎decorations
sugar
vanilla beans
Негізгі бет 【卵1つで】クリスマスに食べるジャムサンドクッキーとバニレキプフェル|Jam Sandwich Cookies & Vanilla Cookie |Plätzchen |Vanillekipferl
Пікірлер: 21