بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
في طنجرة نضع200غ مارغارين+ سكرعادي 200غ +عسل 500غ+بيكاربونات الصودا10غ ونضع الكل علي النار حتي يغلي ويتحول لونه للبرتقالي ثم ننزعه من النار و نضيف مبشور 2برتقال كبير نصف معلقة صغيرة قرنفل +نصف ملعقة صغيرة قرفة +نصف ملعقة صغيرة زنجبيل+نصف ملعقة صغيرة زريعة البسباس و محرك جيدا ونترك الخليط حتى يبرد تماما ونضيف 4صفار بيض بالتدريج ثم نضيف 750غ فرينة ونجمع الخليط
نقسم العجين الي ثلات كور تم نفردها في صينية علي شكل مستطيل و نتقبها بالشوكة ثم ندخلها الي الفرن على درجة حرارة 180 و مباشرتا بعد ما اطيب نضع فوقه المعجون ونكمل الي اخر طبقة بنفس الطريقة
نحتاج 500غ معجون مشمش ثم نسوي الأطراف أو انفتتهم فوق الحلوة ونرش السكر الارطب و انقطعها مثل ما هو موضح في الفيديو
شهية طيبة
Негізгі бет حلوة بطعم خبز التوابل لا يمكنك الاستغناء عنها بعد اليوم دائما من ايادي الشاف مداني 😋😋
Пікірлер: 24