المكونات:
1 باكيه دايجستيف 250 غرام
4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
3 ملعقة كبيرة ماء
الطبقة البيضاء:
1 ½ كوب زبادي - 375 غرام
2 كوب حليب بودرة - 240 غرام
¾ كوب سكر - 150 غرام
½ ملعقة صغيرة سكر فانيلا
طبقة النسكافيه:
ظرف كريم كراميل - 80 غرام
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير:
نطحن البسكويت بشكل ناعم، نضيف له الزبدة والماء ونرصه بصينية ممسوحة بالزيت
نخلط مكونات الطبقة البيضاء كلها في محضرة الطعام أو الخلاط ونصبها فوق طبقة البسكويت وندخلها إلى فرن محمى درجة حرارة 180 مئوية النار من الأسفل فقط 10 دقائق حتى تتماسك الطبقة البيضاء
نترك الخليط حتى يبرد قليلا بعد أن نخرجه من الفرن كي يتماسك ولا يختلط مع طبقة النسكافيه (تقريبا 30 دقيقة)
لتحضير طبقة النسكافيه نخلط ظرف الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه على البارد ثم نضعهم على نار متوسطة ونحرّك حتى يبدأ الخليط بالغليان، نطفئ النار ونتركه 3 دقائق حتى تخف حرارته قليلا
نصب خليط النسكافيه فوق الطبقة البيضاء بشكل خفيف كما في الفيديو، ندخل الحلى للتبريد لمدة ساعتين حتى يبرد بالكامل ويصبح سهل التقطيع
قياس الصينية : 17*27 سم
Ingredients:
1 digestive packet 250 grams
4 tablespoons of melted butter
3 tablespoons of water
white layer:
1 ½ cups of yogurt - 375 grams
2 cups of powdered milk - 240 grams
¾ cup sugar - 150 gr
½ tsp vanilla sugar
Nescafe layer:
Envelope of creme caramel - 80 gr
1 cup of water
2 teaspoons Nescafe
Tray size: 17*27 cm
How to prepare:
Crush the biscuits finely, add butter and water to it, and place it on an oiled tray
We mix all the ingredients of the white layer in a food processor or blender, pour it over the biscuit layer, and put it in a preheated oven at 180 C. The fire is from the bottom for only 10 minutes, until the white layer sticks together.
Leave the mixture until it cools down a little after we take it out of the oven so that it sticks together and does not mix with the Nescafe layer (approximately 30 minutes).
To prepare the Nescafe layer, mix the cream caramel sachet with water and Nescafe on cold, then put them on a medium heat and stir until the mixture begins to boil, then turn off the heat and leave it for 3 minutes until its temperature reduces slightly
Pour the Nescafe mixture lightly over the white layer as in the video, put the dessert in the refrigerator for two hours until it cools completely and becomes easy to cut
Негізгі бет حلى النسكافيه الأبيض 🍮 من حلويات الطيبين اللي ما ينشبع منها
Пікірлер: 62