فطير مشلتت خالي قمح و جلوتين بطريقة سهلة و مضمونه و القوام مقرمش و مورق و الطعم رهييييب لكل السيلياكيين.
- Ingredients:-
المقادير:-
- 1.5 c water
- كوب ونصف ماء
- 1c Gf flour + ½c Corn starch
or 1½c Gf Flour.
- كوب طحين خالي من الجلوتين + نصف كوب نشا ذرة
او كوب ونصف طحين خالي من الجلوتين
- 2Tbsp Milk powder (optional)
- ملعقتان حليب بودرة (إختياري)
- 2½Tbsp oil of choice
- ملعقتان و نصف زيت من إختياركم
- you can add 1 egg (optional)
- يمكنكم إضافة بيضة (إختياري)
Brushing Mixture:-
خلطة الدهان:-
- ½c yoghurt
- نصف كوب زبادي(روب)
- ½c Cream (keshda)
- نصف كوب قشطة
For dairy allergy replace those 2 with vegan whipping cream
المتحسس من الحليب يستبدلهم بكريمة خفق نباتية
- ⅔c Natural ghee (with oil or with butter if you prefer)
- ثلثي كوب سمن بلدي طبيعي (مخلوط مع زيت او زبد إذا تُفَضّلون)
- 1Tbsp Baking powder
- م ك بيكنج بودر (خميرة حلويات)
ملحوظة:-
إذا حابين الفطير ناشف اكثر يمكنكم تقليل كمية الزبادي و القشطة و زيادة السمن او الزيت.
Note:-
If you like the pie to be more crispy and flaky decrease the cream & yoghurt, increase the amount of ghee or oil
للمزيد من الوصفات و المعلومات تابعونا على
الانستجرام
instagram.com/glutenfree.jour...
و على الفيسبوك
/ gfjourney-105400491241753
For more informations and Quick recipes follow us on
Instagram
instagram.com/glutenfree.jour...
Facebook
/ gfjourney-105400491241753
Негізгі бет Фильм және анимация ليك في الفلاحي؟ فطير مشلتت سريع بالسمن البلدي بدون جلوتين // Gluten-free Egyptian Feteer Mushaltet
Пікірлер: 41