اليمن - طرق بدائية تستخدم في جمع الصدف ببحر عدن
يعمل عدد من الصيادين في مدينة عدن اليمنية على جمع الأصداف أو ما تعرف بــ "القواقع" واستخراجها بطريقة بدائية، إذ تقوم وتعتمد على الأيدي، حيث يقضي الشخص الواحد منهم ساعات طويلة في المياه الضحلة لجمعها الأصداف، ومن ثم بيعها أمام المطاعم الشعبية، وتطهى القواقع بطريقة خاصة وتقدم على شكل أطباق بحرية، وهي رخيصة الثمن مقارنة بأسعار الأنواع الأخرى من الأسماك، على الرغم من أن جمعها باليد يستغرق جهد ووقت، وعادة ما يختار صيادو القواقع مناطق بحرية مغلقة بعيدة عن السواحل يعتقدون بأنها تحوي كميات أكبر من هذه الأصناف البحرية، التي يتناولها ويفضلها عدد محدود من الناس يعرفون أنواعها وقيمتها الغذائية، ويمارس هذه المهنة غالبا الفقراء والمعدمين من الأشخاص الذين لا يمكنهم شراء قوارب صيد أو معدات بحرية.
Yemen - Aden’s Poor fishermen use primitive techniques to collect seashells
Fishermen in the southern port city of Aden use primitive fishing techniques to collect seashells which requires a lot of time and effort.
They use their hands to collect them as they spend long hours in shallow waters before selling them to popular restaurants.
Fishermen usually choose closed marine areas far from the coasts because they believe these areas contain larger quantities of seashells.
Many poor fishermen, who can’t buy fishing boats and marine equipment, make a living by collecting sea shells, which are cheaper than other types of fish.
A few people are aware of the nutritional value of the seashells, which are cooked in a special way and presented as seafood dishes.
Fisherman Hassan Hadi told A24 News Agency’s reporter that he collects seashells for food due to its high nutritional value.
Seashells are rich in lean protein, healthy fats, and minerals. Regularly eating shellfish may boost your immunity, aid weight loss, and promote brain and heart health.
Contact A24 | News Agency:
newsdesk@a24na.com
Негізгі бет اليمن - طرق بدائية تستخدم في جمع الصدف ببحر عدن
Пікірлер: 1