A lyoni (sülthagymás) karaj krumplipürével receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 5 főre:
65-70 dkg kicsontozott sertéskaraj, 3 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál sűrített paradicsom, 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény, 1 csapott kiskanál finomliszt, kb. 3 dl víz, késhegynyi pirospaprika
a lyoni hagymához:
8 közepes fej vöröshagyma, finomliszt, bő olaj, só
a burgonyapüréhez:
1,2 kg burgonya, só, 6-8 dkg vaj, tej
Негізгі бет Lyoni (sülthagymás) karaj krumplipürével - Az én alapszakácskönyvem
Пікірлер: 79