#frittelle #zucchine #vegeterian
Mücver è una frittella vegetariana a base di zucchine adatta per qualsiasi pasto. Questa ricetta è amata anche dai bambini.
Tempo: 30min
Ingredienti:
• 3 uova
• 3 zucchine
• 1 carote
• 1 bicchiere di farina
• ½ bicchiere di parmigiano
• 1 cipollotto
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 1 mazzetto di aneto
• Sale pepe
• Olio di oliva
Preparazione:
Dopo aver grattugiato e spremuto bene le zucchine, grattugiare la carota e tritare finemente il cipollotto, il prezzemolo e l`aneto e aggiungere al composto.
Unire al composto la farina e il parmigiano. Salare e pepare. Infine aggiunge le uova e mescolare bene bene.
Scaldare dell’olio in una padella e con l’aiuto di un cucchiaio versare il composto. Friggere per 3-4 minuti. Girare a metà cottura e friggere fino quando la frittella diventa dorata. Togliere dalla padella e trasferire su carta da cucina per togliere l’olio in eccesso.
Le frittelle di zucchine sono pronto. Si possono servire sia calde che fredde.
Afiyet olsun.
Негізгі бет Mücver - Frittelle di zucchine per grandi e piccini
Пікірлер: 6