Hello 大家好,上集,我哋就簡簡單單,煮咗個上海酸辣湯。喺簡單完之後,嚟到今集,我哋又玩返個大製作 - 紅燒乳鴿啦。而當中用「糖色」調校出來嘅滷水汁,肯定係依個紅燒乳鴿嘅靈魂啦。你調校得好唔好,就決定咗你做嘅乳鴿好唔好食,色澤靚唔靚。唔講咁多,我哋馬上去片睇睇....
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Негізгі бет 【麻煩哥】😈紅燒乳鴿😋 |如何炒「糖色」做出極香濃的滷水汁😍?自製「通透金紅色」的滷水汁做法💯,新做滷水汁也可滷出靚色澤👍。🙅♂️不需多油,炸出媲美酒樓👍的紅燒乳鴿做法。嫩滑💯唔柴👏味道無得輸👍!
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