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【米粉のツイストドーナツ】ふわもちイーストドーナツ*小麦粉・卵・乳製品不使用
Күн бұрын
【米粉のツイストドーナツ】ふわもちイーストドーナツ*小麦粉・卵・乳製品不使用
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おゆずの米粉パン
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Пікірлер: 31
@なっち-w7j
Жыл бұрын
米粉のドーナツ、今まで色々なレシピを作りリピートまでいかずでしたが、こちらは米粉感がなくふわもちで本当に美味しく感動しました🥺 サイリウムをわざわざネットで注文した甲斐がありました! 夜のうちに生地を作り冷蔵庫に一晩→朝起きて発酵→揚げる、でも美味しく出来ました🫶🏻
@komepan__y30
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 サイリウム注文して作ってくださったのですね🙏💕美味しくできてよかったです!! 生地を一晩冷蔵庫に入れても美味しくできたと聞いて勉強になります🥰 ありがとうございます☺️🙏
@宗乃果高橋
10 ай бұрын
作ってみました!もう驚くほどふわふわでびっくり!この間は、小麦粉で作ったのですがもっともっとふわふわ!絶対リピです!ありがとうございます😊
@ukhoki1174
2 жыл бұрын
作りましたー! 小麦と乳製品アレルギーなので、こんなに美味しいドーナツが食べられるなんて幸せです! 感動しました!!!
@komepan__y30
2 жыл бұрын
ありがとうございます!!気に入っていただけて嬉しいです(o^^o)♡ 米粉は揚げると凄く美味しいのでドーナツにぴったりですね😋✨よかったらまたら作ってください(*´꒳`*)!
@宗乃果高橋
10 ай бұрын
この分量で、リング型に作ってもいいですか?
@れいれい-x6g
2 жыл бұрын
ふわふわでパン屋さんのドーナツみたいで 感動しました!! また作らせていただきます🥹
@komepan__y30
2 жыл бұрын
作ってくださりありがとうございます☺️💕気に入っていただけて嬉しいです♡米粉だから罪悪感も少なく食べられますよね🤭是非また作ってください!!
@cochicafe2670
Жыл бұрын
はじめまして。 まだ作ってはないのですが、 材料はそろっています。 お土産に持って行こうと思っているのですが、 こちらは冷めても固くならず美味しく食べれますか?
@richikoa
4 ай бұрын
初めまして! 作ってみました。小麦アレルギーの子が全部あっという間に食べてくれました😂少し味見しましたが、とても美味しかったです!またほかの米粉パンも参考にさせていただきます😊
@komepan__y30
4 ай бұрын
作っていただきありがとうございます! 気に入ってもらえて嬉しいです😆✨ 良かったら是非他のレシピも試してみてください😊💓
@宗乃果高橋
10 ай бұрын
大体の作るのにかかる時間はどのくらいですか?
@青りんご-b2w
Жыл бұрын
こんばんは☺️ お忙しいところすみません🙇♀️ こちらの生地は、発酵前とかどこかの段階で 冷凍して、揚げるだけ…みたいな事は可能でしょうか?
@komepan__y30
Жыл бұрын
コメントありがとうございます♡ 考えてみたのですが揚げる前の生地を冷凍は少し難しそうで…😢揚げた後のドーナツでしたら冷凍が可能なのですが💦 もし揚げた後でしたらトッピングは付けずにラップにしっかり包んで冷凍し、召し上がる時はレンジで数十秒〜温め軽くトーストすると揚げたてのようにサクサクで召し上がれます🙏✨
@岡泉千恵子
Жыл бұрын
何度も申し訳ございません、、 発酵がうまくいかないのですが、生地のこねたりなさや温度が原因として挙げられるのでしょうか?😢
@komepan__y30
Жыл бұрын
寒い時期なので水は30〜35℃のぬるま湯を使っていただき、発酵時間も5分〜10分伸ばすとしっかり発酵すると思います😊それでも膨らまない場合はイースト自体が古くなってしまったり機能していない可能性があると思います。
@豆粒-f3v
Жыл бұрын
揚げる際は、油は何度で揚げますか?
@岡泉千恵子
Жыл бұрын
米粉をリファリーヌでやったら、水135でもかなり生地が硬いのですが、こちらの指定の粉でないとできないのでしょう?、、
@komepan__y30
Жыл бұрын
米粉は種類によって吸水率がかなり異なりますので、違う米粉の場合は水分の調整が必要になります! 生地が硬くても焼くとふっくらすることもありますしお使いの米粉の特徴によって調整が必要かと思います。
@asads9658
Жыл бұрын
初めまして とても扱いやすい生地で、あっという間に出来ました。リピ決定です。 息子が3個ペロリと食べました!
@komepan__y30
Жыл бұрын
初めまして!作ってくださりありがとうございます😊 息子さん3個も👏✨気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます☺️🌸
@ちゃん-k1i
Жыл бұрын
はじめまして! こちらは丸く成形して揚げて、中にクリームを入れても合いますかね?? 今流行りのクリームドーナツを食べたくて!
@komepan__y30
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 ふんわりもっちりな生地なのでクリームを入れても合いそうですね☺️🌼
@ちゃん-k1i
Жыл бұрын
@@komepan__y30 お忙しい中お返事ありがとうございます!早速作ってみます!!
@ちゃん-k1i
Жыл бұрын
@@komepan__y30 早速つくりました!! 丸くしてカスタードクリームたっぷり詰めたら激うまでした(๑'ڡ'๑)♡
@あずき-s2m
5 ай бұрын
作ってから数日すると固くなりますか?
@komepan__y30
5 ай бұрын
数日は置いたことないので分からないですが、美味しく食べられるのは翌日ぐらいまでだと思います😊✨
@あずき-s2m
5 ай бұрын
@@komepan__y30 お返事ありがとうございますm(_ _)m 早速、作って見ました!もちもちしててすごく美味しいです😆娘と一緒に食べて、娘も美味しいと言ってました😆残りはひと晩置いてみて様子見ようと思います😊 ありがとうございましたm(_ _)m
@komepan__y30
5 ай бұрын
作ってくださりありがとうございます!! 娘さんにも気に入っていただけて良かったです☺️💕 嬉しいです😊🌸
@tamtom-p1x
Жыл бұрын
こちらも作ってみました😆 水→アーモンドミルク、コーンスターチ一部→オートミール粉に。 リング型だと真ん中が固めになってしまったのですが、ツイスト型と丸型はふんわり柔らかくとても美味しかったです(*ˊᵕˋ*) 倍量で14個分いろいろなトッピングを楽しめました! 素敵なレシピ感謝です😋
@komepan__y30
Жыл бұрын
作ってくださりありがとうございます✨ アーモンドミルクやオートミール粉入りとっても美味しそうですね!😳💕美味しくできて良かったです!✨ こちらこそいつも温かいコメントに感謝です🙇♀️🍀
Пікірлер: 31