Замечательный мягкий хлеб для бутербродов на закваске. Попробуйте приготовить!
Рецепт приготовления можно прочитать здесь pechemdoma.com...
На хлебную форму 24 х 11 х 6 см:
200 г зрелой пшеничной закваски 100 % влажности (с равным содержанием муки и воды)
15 г сухого молока (порошка)
15 г меда
8 г соли
30 г сливочного масла (82 % жирности)
310 г пшеничной муки
160 г воды
#хлеб #назакваске #иринахлебникова
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Мягкий хлеб для бутербродов на закваске
Пікірлер: 202