【梅菜扣肉】吃客家菜必定點的一道菜 要做到入口化而不爛 步驟不可少
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梅菜扣肉材料 :
豬腩肉一斤半
甜梅菜半斤
鹽 1湯匙
白醋 1 湯匙
薑粒 2 湯匙
乾蔥碎 2 湯匙
蒜蓉 1.5 湯匙
片糖 3/4 片
五香粉 1 茶匙
酸妹 1 粒(或用浸梅醋梅酒的梅子)
海鮮醬 2.5湯匙
麵豉醬或磨豉醬 2.5 湯匙
玫瑰露酒三湯匙
豉油三湯匙
老抽兩湯匙
2/3 碗水
#扣肉#梅菜扣肉#腩肉#小廚房煮大餐
Негізгі бет 【梅菜扣肉】入口即化 軟而不爛 記得煮多啲白飯呀 BY 【小廚房煮大餐】
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