エビのぷりぷり食感にコク深い旨味、
キリッとHOTなスパイシー感も堪能できる
おいしい海老のスパイスカレーの作り方です。
以前紹介した海老カレーとはまた違う、
どことなくイタリアンっぽさも感じるような
トマトとにんにくを活かしたレシピになっています。
魚介系のカレーというと
生臭さとの戦い&挫折みたいな面もあるけど
エビは比較的扱いやすい食材でもあるので
気楽にトライしてほしいな。
ともぴこ
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材料(2皿分)
海老(ブラックタイガー/殻付き):8尾
カイエンペッパー:小さじ1/2
ターメリック:小さじ1/2
にんにく:1片 赤唐辛子:1本
オリーブオイル:大さじ4
玉ねぎ:1個
カットトマト:160g
ヨーグルト:50g
コリアンダー:小さじ2 クミン:小さじ1
カイエンペッパー:小さじ1/2
ターメリック:小さじ1/2
塩:小さじ1
鶏がらスープ:350ml
バター:10g
ガラムマサラ:小さじ1/4
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スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト • カレーレシピ(旧)
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Негізгі бет 美味しいエビのスパイスカレーの作り方【間借りカレー】
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