rehams mahers تسلميلي يارب حبيبة قلبي هدا من ذوقك ولطفك
@jomanakayali4756
7 жыл бұрын
ماشالله عليكي شو تنظيم بشي بشهي والله
@user-sp5yl7dv4j
7 жыл бұрын
تسلم ايدك مدام دلال والله انك مبدعه
@zozo_bella
7 жыл бұрын
mmmmmmmmyam انا كمان بحبها ولكترالبيشاميل
@user-gs8pq6hf1n
7 жыл бұрын
مدام دلال اعرف رمضان الماضي كنتي في مكه والسنه انتي في مصر انا في مكه دعيتلك الله يوفقك يارب ويسعدك ويرزقك يارب والله احبك
@امجود-ه1خ
4 жыл бұрын
دخيل قلبك ياخالة والله يجعلو بميزاان حسناتك يااارب 💗💗💗
@فهدالقحطاني-ض7ظ
3 жыл бұрын
تسلم يدك ياسيده دلال 🌹❤️
@jjjj55-t3l
4 жыл бұрын
يسلم هالايدين
@MervatFayyad106
7 жыл бұрын
يسلمو هالايدين يا رب
@angelnjmanjma8175
7 жыл бұрын
تسلم ايدك يا رب
@ناريمانمحمد-ح3ث
7 жыл бұрын
يسلمو أيديكي شي ناهي
@user-wj1if8nj8p
6 жыл бұрын
روووووعة خالة. دلال يسلم ايديكي ياااااارب
@hibaalakil2623
7 жыл бұрын
مدام دلال يعطيكي الف عافية بس والله ياخالة حبيتك كتير وكل اكلاتي باخدها منك دائما بس بدي شغلة صغيرة انا عندي ولاد ودائما لما بتابعك بطول كتير يعني ممكن تحسني الفيديو اكتر يعني عطيناالزبدة بالنهاية الله يجزيكي كل الخير وبتمنى منك ماتتدايقي
خالة دلال بصير بدون لحمة بس بصل وتوم وفليفله وميت بندورة يعني ميت فرنجي
@imanibrahim2219
2 жыл бұрын
اختي السلام عليكم اذا بقي عندي بشاميل بحسن بحافظ به الا لا
@عمرحسني-د9ب
7 жыл бұрын
يسلم ايدكي
@raniakhoja6189
2 жыл бұрын
يعطيكي العافيه ست دلال ماقلتيلنا شو حطيتي مع اللحمة
@hebarihawi4232
7 жыл бұрын
يسلم ايديكي ست دلال شي رائع جدا بس انا حابه اسالك سؤال فيني اعمل الصينيه وجهزا وحطا بالبرادواخبزا بالفرن بعد كم ساعه ومشكورة من القلب يامبدعه
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
+Heba Rihawi طبعاً وممكن حتى تفرزيها قبل الشوي شهر وشهرين بدون خبز تجنن
@monam7101
4 жыл бұрын
ست دلال المبدعة بدي أسالك بقدر اعمل البشاميل قبل ساعات يعني تحضير مسبق
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
بقوه طبعاً اعملي
@user-sw8cr2qv1k
4 жыл бұрын
مدام دلال ممكن بلا مكون جوزت الطيب
@rawiaabukhris750
6 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه ارجوك تعملينا صفحيه على الغاز بالطاسه بتصوير جديد قبل شهر رمضان وارجوك معلمتي رجاء خاص بدي دجاج محشي رز مصري لانو مهم للعزايم واني مش راح يضبط معاي اما رز نيء أو امعجن انقدني بتعليمي دجاج محشي//اكون شاكره لكي
@baheaalnas9865
3 жыл бұрын
يسلم ايديكي بس ياريت يكون الفيديو اسرع شوي
@Rajaa.Haydar
2 жыл бұрын
مع الاسف يا مدام دلال ايه بتكلف مية الف معقولة كل هالجبن ياحسرة
@user-fr5fn1mh3p
4 жыл бұрын
ست دلال كريمه الخفق نفسا كريمه الحلويات
@shoq4725
7 жыл бұрын
الفرق بين المعكرونة والازنيا هي بشكل المعكرونة المستخدم وانتي استخدمتي الشكل التقليدي للمعكرونة فهمي معكرونة بالبشامل لما بتستخدمي قطع الازانيا المستطيلة مع صلصلة طماطم سميكة بلس الباشمل طبعا بيكون اسمها لازانيا
+المهم عم بعطيكي أساسيات كيف تحضرين البشاميل بطريقه طيبه كيف بتشوحي الخضار وميف بتنسلق المعكرونه ابقي أي مكون اختاري بكيفك Ashwaq Al Tarqi
@reemr32
7 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي يعطيكي العافية خالي بدي اسألك مباﻻح عملت معمول بل الطحين والسميد على طريقتك بس طلع قاسي عملت طريقتك تمام كتير نزعجت اول مرة بتفشل معي وصفي من وصفاتك مابعرف يمكن كترت مي واسفي عل ازعاج كتير بحبك وبحب وصفاتك
@majidaelidrissihassani5747
7 жыл бұрын
الاخت معها حق هاي مو لازانيا هاي معكرونة بالبيشاميل . لازانيا شئ مختلف تماما سيدة دلال ما بظن بتخفى عليكي . انتي هيك بتعطي للبنوتات معلومات خطأ . وكمان اسمها بيشاميل بالكسرة مو بالفتحة béchamel
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
majida majida بحترم رأيك وكوني على يقين بأن خاله دلال تتذوق الكثير والكثير بأكبر الفنادق وتختار الأفضل والأطيب ولاتعنيني المسميات كثييراً بهتم بأساسيات نجاح التحضير وياهلا برقي نقدك الجميل نورتي
@rawiaabukhris750
6 жыл бұрын
كم تاخد وقت في الفرن ادا لا زانيا شرحات مستطيله 30 دقيقه من تحت ادا المستطيلات لازانيا مسلوقه قبل ما ارتبها في بيركس
السلام عليكم اختي دلال عادي بنحط كريمه خفق مع حليب المراعي او نادك اهم شي انه حليب ينفع حليب مع كريمه والا لا ارجوا الرد
@kent66kentkent51
5 жыл бұрын
واذامابي جبنه لان اني مااحب بحليب يصير ماء وجبنه مزريلا ولماجي لان مااعرف اني البشاميل يصير بماي بيصير لان حليب ما بحبوه
@DalalHenawi
5 жыл бұрын
بصير
@user-sb4nz3be9t
5 жыл бұрын
يعطيكي العافية مدام دلال انتي طبخك بذكرني بطبخ اهالي حلب القدامى كلو تقيل وفيو لحم وشحم متل ما بقولو يعني مكلف وللاسف بهل الزمان ما خرج الواحد يحط ويكلف متلك مع انو الطبخة ما بتطلع طيبة الا اذا كلفتيا وزمان قالو يا مرة طبخي قالتلو يا رجال كلف
@DalalHenawi
5 жыл бұрын
حمودة حبو مين قال هلحكي لاننةر ولكن سر النجاح بطريقة الطبخ ممكن تعمل خمسه كيلو محشي وتضع ربع كيلو دهنه ومئة غرام لحم وبيطلع روعه هنا سر النجاح في بدائل جربي وشوفي باميه اطبخيها بطريقتي وعوضاً عن السمن زيت وعوضاً عن اللحم ضعي بصل وتوم وشوفي روعة التحضير اعملي كبسه بمرق عضام دجاج ومنكهات وخضار وفخدتين فقط وشوفي ميف بتاكلي الرز بدون لحم عذراً هناك حركات وبدائل تعوض لتاخدو نايجه روعه خاله دلال بظروف الحرب نزلت حميع أنواع الكبب بدجاج وحتى بدون لحم من أروع مايكون الطاهر أنتي متابعه !؟ على كل نورتي تابعي بكيفك من تحبي
@alaaalaa5867
7 жыл бұрын
بصير حط مي وحليب مع بعض مدام شكرا الك
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
اللازانيا -الوصفه ممكن نعملها بلدجاج وممكن اللحم المفروم وبلحم أطيب المقادير: -نص كيلو لحم مفروم واذا دجاج -نص كيلو صدور دجاج بدون عظم مقطعه -جبن قشقوان وموزريللا قالب وممكن تستعملو خليط جبن سوري بسيح وجبن موزريللا الخاصه بلبيتزا -أربع بصلات ممكن أخضر يفرم عادي أو بصل عادي فرم ناعم ملعقه كبيره توم مطحون مقدار ملعقتين سمنه أو زبده أو زيت لتقلاية اللحمه ودهن الصينيه اللي راح نطبق فيها اللازانيا -فلفل أحمر مفروم -فلفل أخضر -حبتين بندوره طازجه تفرم ناعم -ملعقة معجون بندوره -ملعقه معجون دبس فليفله -علبة فطر وممكن فطر فريش علبه -ذره اختياري -لتحضير صوص البشاميل -ريحان اختياري ملعقه -اوركانو ملعقه كبيره وممكن زعتر أخضر طازج -ملعقة كاري عشر شرائح لازانيا. أو باكيت كبير أي معكرونه بتحبيها وبتفضليها متل الفيديو (لتحضير صوص البشاميل ) -زبده لدهن الصينيه ملعقه -خمس ملاعق زبده وممكن سمنه وفي منهم بحبو الزيت -خمس ملاعق كبارملاعق كبيرة دقيق. كوبين مرق دجاج. وممكن مرق لحم وممكن ماء وتضيفي مكعب ماجي -ثلاث أكواب حليب وممكن كريمة خفق علبه وبهيك حاله دوبيها بكوب ماء خمس ملاعق كبيرة جبن موزريللا مبشورة. وممكن قشقوان ملح، بهار حلبي بهار أبيض جوزة الطيب مكعب ماجي بهار حلبي فلفل أبيض -1الطريقة:تحضير خلطة اللحم للازانيا ندبل البصل بزيت أ و سمن علي النار ونضيف اللحم لياخد لون بني نضع البهار والملح ونضع الفطر ونقلبها لياخد استواء نضع البندوره المفرومه على جنب بطوايه نضع زيت ونشوح الفلفل الأحمر والأخضر ثم ملعقة دبس بندوره وملعقة معجون فليفله بعد التشويح نضعها فوق خليط اللحم ونقلبها دقيقه ونطفي نضع ملعقة كاري صارت جاهزه خلطة اللازانيا 2تحضير صوص البشاميل يرفع الزبد مع الدقيق علي النار ويقلب المقدار يضاف المرق والحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام نوعاً، يرفع المقدار من فوق النار وتضاف الكريمة الخفق وممكن قشطة قيمر بوك ونستمر بلتحريك نضع الجبن ويقلب المقدار ثم نضع مكعب ماحي وبهار وفلفل أبيض وجوزة الطيب وهيك بتكون جاهزالبشاميل -تخضير المعكرونه تسلق بماء سلق قليل وتصفى من الماء ثم نضع ملعقة زبده ومكعب ماجي ونتبلها ونحركها لحتى ماتلصق ببعضها واذاالمعكرونه شرائح مستطيله لاتسلقيها غطيها ضعي طبقة بشاميل بقاع الصينيه ثم غطسي شرائح المعكرونه بماء ساخن دقيقتين وغطسيهم بلبشاميل ويدهن طبق البايرمس أو الصينيه بالزبد. يصب بشاميل بحيث يغطي قاع الصينيه كلها ثم يوضع جبن ثم طبقة من اللازانيا، او أي معكرونه ثم طبقة من خلطة اللحم المخلوطه بقليل من المعكرونه والخضروات ثم نضع قليل من خلطة البشاميل واللحم ثم معكرونه ثم جبن ونختمها بصوص بشاميل ونرش جبن ممكن تكرر العملية حتي تنتهي المقادير علي أن تكون آخر طبقة من اللازانيا. يصب باقي الصلصة البيضاء والجبن وتوضع في الفرن حراره 180حتي يتم النضج بطفي من تحت وبتحمري من فوق لتشقر قليلاً فقط ممكن تفريزها قبل شويها بلفرن تجنن ولاأطيب من كتيب مطبخ دلال حناوي
@eng.meera2235
6 жыл бұрын
يسلم ايديكي يارب .. ياريت بكل فيديو تكتبيلنا الطريقه متل هيك .. أنا بكل عزيمه بعملها لازم أدخل وأشوف فيديوهاتك بكل صنف رح أطبخه .. لهلأ شايفه الفريكة والآرمان والكبة بصينية والبشاميل وباديه بالكبه بالصينيه .. يسلموااا كتير .. والله يجزيكي عنا كل خير يارب 😚😚
@YousefYousef-bs5tj
6 жыл бұрын
مدام دلال يسلمو أيديكي بس ممكن استغني عن الكريمة يعني بكتفي بحليب ومرقة واستخدم جبن عكاوي
@DalalHenawi
6 жыл бұрын
طبعاً ممكن ولاتضعي كل المقدار حليب نصفه والنص التاني ماء او مرق لحم او مرق دجاج بيطلع طعم خيال
@@DalalHenawi فيني حط كريمة وحليب كريمة الطبخ مدام دلال/يعني مثلا كوب حليب+كوب ماء+كوب كريمة ارجو الرد مدام دلال من لبنان😍🇱🇧
@user-nk9fl6on9m
3 жыл бұрын
لو انك مستنية تبرد تطلع قطعة وحدة افضل
@user-tz8zm4ix3k
6 жыл бұрын
تكفي جبنه موتزيريلا والا لازم نوعين
@مَعِڦډههۂهۂے
7 жыл бұрын
هذا الكريمه لا تتوفر لدينا اختك مّـــ ʍղ ـــنْ العراق
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
﴿ مَـعِـڦـډؖهـ﴿﴾ـهۂ ـهۂے ضعي مرق دجاج وحليب وماء وممكن ظرف شوربة ماجي كريمة الفطر زائد ماء وكوب حليب المهم مجموع السائل خمس أكواب وخمس ملاعق زبده وخمس ملاعق طحين تمام والمنكهات زائد شوية جبن ومكعب ماجي
@sandysaham9076
7 жыл бұрын
﴿ مَـعِـڦـډؖهـ﴿﴾ـهۂ ـهۂے حبي موجودة بالأسواق الكبيرة واكو كريمة المراعي
@hawraaalshimarii1039
5 жыл бұрын
كيف افرزها
@user-lg5hp9qw8p
7 жыл бұрын
يسلموو مدام دلال والله يعطيك العافيه بس ياريت تسوينا طريقه عمل البرازق
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
مصطفى العبودي عملتها من زمان من أربع سنوات ومافضل شيف وهاوي وصبيه إلا وجربتها روعه
@اممحمد-ج9ش9خ
4 жыл бұрын
خالتو ليش تضبط البشاميل بالماء بدل الحليب
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
عطيتك بدائل حتى ممكن إذا عندك قشطه منزليه بضفيها ماء وبتخبطيها على الخلاط بتطلع ناعمه بتصير بديل الحليب وبتطلع طيبه
@user-qb2kh3wl3b
7 жыл бұрын
الله يوفقك يارب بس شو هو البهار الحلبي
@omarfaruksmakea6792
7 жыл бұрын
يعطيكي العاافية يارب بس الحشوة شو مكوناتها ؟؟
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
+omaar s وضعت المكونات وطريقة التحضير بصندوق الوصف
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
اللازانيا -الوصفه ممكن نعملها بلدجاج وممكن اللحم المفروم وبلحم أطيب المقادير: -نص كيلو لحم مفروم واذا دجاج -نص كيلو صدور دجاج بدون عظم مقطعه -جبن قشقوان وموزريللا قالب وممكن تستعملو خليط جبن سوري بسيح وجبن موزريللا الخاصه بلبيتزا -أربع بصلات ممكن أخضر يفرم عادي أو بصل عادي فرم ناعم ملعقه كبيره توم مطحون مقدار ملعقتين سمنه أو زبده أو زيت لتقلاية اللحمه ودهن الصينيه اللي راح نطبق فيها اللازانيا -فلفل أحمر مفروم -فلفل أخضر -حبتين بندوره طازجه تفرم ناعم -ملعقة معجون بندوره -ملعقه معجون دبس فليفله -علبة فطر وممكن فطر فريش علبه -ذره اختياري -لتحضير صوص البشاميل -ريحان اختياري ملعقه -اوركانو ملعقه كبيره وممكن زعتر أخضر طازج -ملعقة كاري عشر شرائح لازانيا. أو باكيت كبير أي معكرونه بتحبيها وبتفضليها متل الفيديو (لتحضير صوص البشاميل ) -زبده لدهن الصينيه ملعقه -خمس ملاعق زبده وممكن سمنه وفي منهم بحبو الزيت -خمس ملاعق كبارملاعق كبيرة دقيق. كوبين مرق دجاج. وممكن مرق لحم وممكن ماء وتضيفي مكعب ماجي -ثلاث أكواب حليب وممكن كريمة خفق علبه وبهيك حاله دوبيها بكوب ماء خمس ملاعق كبيرة جبن موزريللا مبشورة. وممكن قشقوان ملح، بهار حلبي بهار أبيض جوزة الطيب مكعب ماجي بهار حلبي فلفل أبيض -1الطريقة:تحضير خلطة اللحم للازانيا ندبل البصل بزيت أ و سمن علي النار ونضيف اللحم لياخد لون بني نضع البهار والملح ونضع الفطر ونقلبها لياخد استواء نضع البندوره المفرومه على جنب بطوايه نضع زيت ونشوح الفلفل الأحمر والأخضر ثم ملعقة دبس بندوره وملعقة معجون فليفله بعد التشويح نضعها فوق خليط اللحم ونقلبها دقيقه ونطفي نضع ملعقة كاري صارت جاهزه خلطة اللازانيا 2تحضير صوص البشاميل يرفع الزبد مع الدقيق علي النار ويقلب المقدار يضاف المرق والحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام نوعاً، يرفع المقدار من فوق النار وتضاف الكريمة الخفق وممكن قشطة قيمر بوك ونستمر بلتحريك نضع الجبن ويقلب المقدار ثم نضع مكعب ماحي وبهار وفلفل أبيض وجوزة الطيب وهيك بتكون جاهزالبشاميل -تخضير المعكرونه تسلق بماء سلق قليل وتصفى من الماء ثم نضع ملعقة زبده ومكعب ماجي ونتبلها ونحركها لحتى ماتلصق ببعضها واذاالمعكرونه شرائح مستطيله لاتسلقيها غطيها ضعي طبقة بشاميل بقاع الصينيه ثم غطسي شرائح المعكرونه بماء ساخن دقيقتين وغطسيهم بلبشاميل ويدهن طبق البايرمس أو الصينيه بالزبد. يصب بشاميل بحيث يغطي قاع الصينيه كلها ثم يوضع جبن ثم طبقة من اللازانيا، او أي معكرونه ثم طبقة من خلطة اللحم المخلوطه بقليل من المعكرونه والخضروات ثم نضع قليل من خلطة البشاميل واللحم ثم معكرونه ثم جبن ونختمها بصوص بشاميل ونرش جبن ممكن تكرر العملية حتي تنتهي المقادير علي أن تكون آخر طبقة من اللازانيا. يصب باقي الصلصة البيضاء والجبن وتوضع في الفرن حراره 180حتي يتم النضج بطفي من تحت وبتحمري من فوق لتشقر قليلاً فقط ممكن تفريزها قبل شويها بلفرن تجنن ولاأطيب من كتيب مطبخ دلال حناوي omaar s
@محمدمحمد-ل4و2ع
4 жыл бұрын
هل أستطيع ابدال الحليب بلبن
@nwalnwal5110
7 жыл бұрын
حبيتي دلال سويت اليوم نوكا بس لزقت وطلعت شي بسيط مريقه احطله طحين قبل التقطيع
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
+حطي كان لازمها خفق أكتر وتزيدي زمن غليان العسل والغلكوز ممكن ترشي طحين وبيتيها لبكرى إنشاء الله بتصير وفرضاً تمت مريقه شوي رشي هيل وجوزة الطيب واعمليها من وسلوى تجنن ورشي طحين وكوريها تكوير غير منتظم واحفظيها بعلب فيها طحين ونشا بتحفظها من الرطوبه وبتقدميها لضيوفك بلعيد كتيير طيبه Nwal Nwal
@nwalnwal5110
7 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي شكرا ياعمري
@يامنفتينة
6 жыл бұрын
Nwal Nwal ععععع
@hibasaleh7175
7 жыл бұрын
انتي كنتي بجده.
@DalalHenawi
7 жыл бұрын
+ومازلت بس في اجازه حالياً وراجعه طبعاً بإذن الله Hibaلايك Saleh
@hibasaleh7175
7 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي ربنا يجيبك بالسلامه لان مطبخك عاجبني بجده. ماشاء الله
@khtamalkhlel8487
4 жыл бұрын
لو سمحتي شو هو البهار الحلبي وشو بديل عنو
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/k4qYyK6Cb3ZyqqA
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
abd Tu kzitem.info/news/bejne/k4qYyK6Cb3ZyqqA البهار الحلبي سبع مكونات تخلط مع بعضها البديل فلفل
@maherhanouf4314
6 жыл бұрын
على فكرة كتير بنزعج منك وقت بتقولي ياصبية يامدري شو الطبخ مانو بس للبنات انا شب وبحب اطبوخ كتير... والاكلة بتشهي بس شو اسم نوع الجبن الشرائح متل تبع البرغر او غيرها ممكن اسمها لو سمحتي
@noorjin4113
5 жыл бұрын
طيب انا ماعندي فرن مغترب بصير ع الغاز ؟؟
@DalalHenawi
5 жыл бұрын
بتصير ولكن الوجه اذا بتحبو محمر كيف بدك تحمرو شوي وبجد بتطلع خيال على مبدأ الفوتشيني بدون تحمير البشاميل قليلاً
@user-lv5kx8zs9k
6 жыл бұрын
هاي اسمها معكرونة بالبشميل مو لازانيا
@FadiFadi-oo7be
6 жыл бұрын
يعطيكي العافيه بس لازم تكون شاده اكثر من هيك
@DalalHenawi
6 жыл бұрын
Fadi Fadi حبيبة قلبي عم بتشوفيها ساخنه بس تفتر شوي راح تشد صدقيني اعملي مقداري وطريقتي بتاخدي نفس أطيب وراح تكبي كل الطرق
@DalalHenawi
6 жыл бұрын
Fadi Fadi وماتنس هناك قياس مقدار عالمي تعلمنا كل ملعقة طحين مع ملعقة سمنه وكوب سائل وهناك الوسط وهناك السميك براحتك اختاري السماكه واحسبي حسابك راح تفتر وتعرض للخبز راح تنشف السوائل وتنشف وتسمك أكتر
@FadiFadi-oo7be
6 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي يسلمو ايديكي روحي والله يعطيكي الف عافيه يارب ومشكورا جدا ع الرد 😙😙🤗🤗
@DalalHenawi
5 жыл бұрын
على فكره على الطبخ بتسمك اوعك تلعبي بلمقدار مالها طيبه وقت بتكون كتير سميكه
@samarhatip108
4 жыл бұрын
ممكن لو سمحتي تختصري من الشرح بفيديوهاتك كتير طويلة
@graceri9737
6 жыл бұрын
بتشبه كلشي الا اللازانيا :)
@DalalHenawi
6 жыл бұрын
souria lana براحتك بس صدقيني أطيب من اللازانيا بكتير جربيها وحاكيني
Пікірлер: 113