מתכון דיאטטי לפשטידת חוביזה מדהימה
עונת החורף היא זמן נפלא לצאת אל הטבע ולגלות את החוביזה שגדלה באופן טבעי ופראי מכל עבר.
החוביזה (בשמה העיברי: חלמית) מזכירה בטעמה את התרד.
מבחינה תזונתית החוביזה עשירה בסיבים תזונתיים, בחומצה פולית ובברזל וכמו כל ירק ירוק עלי דלה מאד בקלוריות.
ניתן להשתמש בחוביזה להכנת מתכונים רבים: סלטים, מרקים, מטבלים, פשטידות, לביבות, קציצות, מאפים ממולאים, למלא את עלי החוביזה ועוד. בעצם כל מתכון עם תרד יכול מאד להתאים גם לחוביזה.
אז צאו אל הטבע, קטפו לכם שקית של עלי חוביזה ותחזרו לכאן :)
מתכון לפשטידת חוביזה דיאטטית ומדהימה:
החומרים:
שקית (לא מלאה) של עלי חוביזה
1 קופסת גבינה בולגרית 5%
5 ביצים
חצי כוס קוואקר דק
3 פרוסות גבינה צהובה 9%-15%
1 קוטג' 5%
1 בצל קצוץ - אפשרי
אופן ההכנה: (זה בדיוק הזמן להציץ בסרטון)
1. שוטפים היטב את עלי החוביזה במים מהברז.
2. חולטים כמה דקות את עלי החוביזה בסיר עם מים רותחים.
3. מסננים את עלי החוביזה החלוטים מן המים וחותכים אותם.
4. בקערה מערבבים את כל החומרים: את כל הגבינות, הביצים, הקוואקר והבצל.
5. מוסיפים לקערה את עלי החוביזה ומערבבים.
6. שופכים הכל לתבנית משומנת.
7. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים ב 180 מעלות עד להזהבה קלה.
בתיאבון!
* כל המתכונים שלי לא מכילים בצל מהסיבה הפשוטה שאינני אוהבת אותו, אבל המתכון הזה בהחלט יכול להיות טעים יותר בתוספת בצל לכל מי שאוהב :)
קבלו טיפ נוסף: המתכון הזה מתאים להכנה עם כל ירק! במקום החוביזה תוכלו להחליף בירק אחר ותקבלו תמיד פשטידה מנצחת!
למתכונים נוספים: www.zviadiet.c...
Music: Another time
Musician: LiQWYD
Негізгі бет מתכון דיאטטי לפשטידת חוביזה מדהימה
Пікірлер: 17