Rất đơn giản, chúng ta chỉ cần bắt đầu từ phần khoé của đầu tôm, và lột ngược lên để thấy được phần nội tạng bên trong (dạ dày, tim, gan, phổi!!!). Nhiều người cho rằng ăn đầu tôm rất tốt và cắt phần đầu ra để nấu canh cho ngọt nước. Tuy nhiên trên thực tế, đây là phần chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng nhất, cần được loại bỏ. Khi mua tôm cần quan sát phần đầu. Nếu đầu tôm chuyển màu đen có khả năng nhiễm kim loại.
Trong trường hợp bạn không tách được phần thịt mỏng trên đầu tôm như thế nào, thì chúng ta có thể dùng hai ngón tay bóp nhẹ đẩy phần nội tạng lên, và tương tự, kéo theo phần chỉ đen, cách này thì sẽ không được sạch gọn như cách trước.
#meovat #miahuongnguyen #hnag
Негізгі бет MẸO LẤY CHỈ TÔM & CHẤT BẨN DỄ ẸT | Vì sao không nên ăn đầu tôm?
Пікірлер: 21