#محشي_ورق_عنب
#محشي_ورق_العنب #محشي_فلفل
#محشى_مشكل #محشى #محشي
المقادير:::::::::
ورق عنب جاهز للحشو
فلفل جاهز للحشو
سجق بلدي
نص كيلو رز مصري
لخلطة المحشي::::::::
٧ م ك زيت ذرة
بصله مفرومه ناعم
م ص فلفل مفروم ناعم
م ك معجون طماطم
نص كيلو من عصير الطماطم
شبت مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
كزبرة خضراء مفرومه ناعم
بصله وفلفله مفرومه ناعم
م ك نعناع مفروم ناعم ولو فريش يكون افضل
٢م ك دبس رمان
التوابل:::::::::::
م ك بهارات المحشي
ملح (حسب الذوق )
نص م ص سكر
مكعب مرقة دجاج
نص م ك فلفل اسود
نص م ك كمون
نص م ك كزبرة ناشفه
م ص بن (القهوة)
لتسوية المحشي:::::::::
ليمون شرائح
طماطم شرائح
بصل شرائح
نص لتر ماء
عصير ٢ ليمونة كبيرة
مكعب مرقة دجاج
نص م ص توم بودر
م ص ملح
الطريقه :::::::::::
في طاسة علي نار متوسطه انزل بالزيت والبصل واول ما البصل
يبدا يدخل يدبل ويتغير لونة للدهبي انزل ب م ص من الفلفل المفروم وأول ما يبدا يدبل انزل ب معجون الطماطم واقلب لمدة دقيقة وانزل بعصير الطماطم ثم التوابل واسيب الطماطم
تنشف من كل المية اللي فيها وبعد كدة انزل بالرز علي الصلصة
واقلبهم كويس جدا لحد ما اغلف كل الرز بالصلصة وبعد ٣ دقائق ارفعة من علي النار
واجهز باقي الخلطة في طبق انزل بالخضرا وعليها النعناع المفروم وعليها البصل والفلفل المفرومين وانزل بالرز وعليهم
دبس الرمان واقلب كل المكونات مع بعض وكدة الخلطة جاهزه 👍👌أحشي كمية ورق العنب والفلفل
وفي حله ارص شرائح من الطماطم والليمون والبصل وعليهم
رشة فلفل اسود وعليهم أنزل بالسجق وهاكون هنا خلصت
ورق العنب والفلفل فابدأ ارصو فوق السجق والخضار
اجهز في حلة المية وعصير الليمون والتوابل
وأول ما يغلو انزل بيهم علي المحشي علي نار عالية وأول ما يغلي
اخلي النار متوسطة لحد ما ينضج تماماً
وبألف عافية عليكم 😊😊👍
#اسهل_واسرع_الوصفات #وصفات_سريعة #وصفات_سهلة #وصفاتي #وصفات #وصفة #محشيه
#محشية #محشي_كوسا #محشى_مشكل #محشي
#محشي_كرنب #محشي_كرنب #محشي_الكرنب #محشي_باذنجان
#محشي_كوسه #محشي_ورق_العنب
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль #محشي_ورق_عنب
Пікірлер: 34