المقادير بالغرام و كأس العنبة من فئة 170 مل
مقادير البشنيخة
كيلو دقيق ابيض من الاحسن خاص بالحلويات
300 غ زبدة حيوانية (كأسين عنبة غير مملوئين)
250 مل حليب (كأس عنبه و نصف)ممكن نحتاج ملعقتان كبيرتان زيادة
40 مل او غ ماء الزهر (ربع كأس العنبة)
40 مل او غ زيت (ربع كأس العنبة
40 مل او غ خل
ملعقة صغيرة مملوءة قرفه
ملعقة صغيرة مملوءة نافع
قبصة ملح
كيس سكر فانيليا
كيس خميرة الحلويات 7 او 8 غ
نصف ضامة الزعفران
مقادير المونيدات (قطر الدائرة 5 سنتيمتر)
300 غ لوز
80 غ سكر
30 غ زبدة
30 مل ماء الزهر اي تلاتة الى 4 ملاعق كبيرة
مقادير العجينه
500 غ دقيق ابيض ( 5 كؤوس عنبة مغربلين و ممسوحين بالسكين
150 غ زبدة حيوانية (كأس عنبة غير مملوء
125 غ مل او غ حليب (كأس عنبة الا ربع)ممكن نحتاج ملعقة كبيرة او اتنين حليب زيادة
20 مل ماء الزهر ( ملعقتان كبيرتان)
20 مل خل (ملعقتان كبيرتان )
ملعقة صغيرة ممسوحة قرفه
ملعقة صغيرة ممسوحة نافع
ربع ضامة الزعفران
قبصة ملح
مقادير شباكية الحليب
كيلو دقيق ابيض
300 غ زبدة حيوانية (كأسين عنبة غير مملوئين)
270 مل حليب (كأس عنبة و كأس الا ربع)
40 مل خل ( ربع كأس العنبة)
40 مل ماء الزهر (ربع كأس العنبة)
نصف ضامة الزعفران
ملعقة صغيرة مملوءة قرفه
ملعقة صغيرة مملوءة نافع
قبصة ملح
Негізгі бет معسلات رمضان 2023 هماوية تقليدية بشنيخة مونيدات بالعقدة شباكية الحليب وصفات احترافية هدية
No video
Пікірлер: 888