Говорят, что впервые говядину по-французски отведал граф Орлов, находясь в Париже, а само блюдо к французской кухне ничего общего не имело, просто запекли говядину с грибами, картофелем и сыром. Но главное то, что получилось блюдо не только очень ароматное и вкусное, но оно и быстро готовилось. С тех пор говядину по-французски часто готовят и наши хозяйки, ведь кроме прекрасных вкусовых качеств, блюдо получается очень сытное и не требует какого-то особенного гарнира.
Вам потребуется: телячья вырезка, грибы, майонез, горчица, твердый сыр, луковица, розмарин, соль и перец. Блюдо подойдет для любого праздничного застолья.
Ингредиенты:
Телячья вырезка - 1 Килограмм
Грибы (шампиньоны) - 0.5 Килограмм
Лук репчатый - 2 Штуки
Сыр твердый - 250 Грамм
Майонез - 3 столовые ложки
Горчица - 1 столовая ложка
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Негізгі бет Мясо по-французски на даче
No video
Пікірлер: 27