Cà Tím Nướng Mỡ Hành Sốt Thịt Bằm - Món Ngon Đường Phố
Thức ăn đường phố Trung Quốc. Ngon xiên thịt cừu ngon ngọt và nướng cà tím Trung Quốc với nước sốt tỏi cay, ăn ven đường ở Tây An, Trung Quốc.
Kebabs Shish, hoặc miếng nướng thịt xiên que, có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ và được phổ biến trên toàn thế giới. các biến thể khác nhau bao gồm các brochette Pháp, sa tế Thái, souvlaki Hy Lạp, và yakitori Nhật Bản.
Tại Tây An, Trung Quốc, bạn sẽ tìm thấy các quầy hàng đường bán thịt nướng ở khắp mọi nơi. thịt nướng thịt cừu - 羊肉 串 - đặc biệt phổ biến (và đắt tiền hơn). Dê là một con vật quan trọng ở Tây An, do dân số Hồi giáo lớn. Có không thiếu các món thịt nướng thịt cừu / thịt cừu trong khu phố Hồi giáo Tây An của. Để chứng minh rằng các gian hàng hay nhà hàng phục vụ thịt dê chính hãng (như trái ngược với thịt bò tương đối rẻ hơn), toàn bộ dê được chế biến trong công chúng xem. Thịt được tỉ mỉ cắt xuống đến xương từ một xác chết treo với thực tế không có lãng phí. Thì là Ai Cập và ớt bột được rắc lên trên các xiên như họ đang nướng trên than đốt. Sự pha trộn hoàn hảo giữa chất béo và thịt làm cho thịt nướng ngon lành và mọng nước. Không có một phần của con vật bị lãng phí; ngay cả những móng guốc được sử dụng và làm thành một món hầm. Trong khi thịt nướng được coi là thức ăn nhanh, mỗi xiên cá nhân đòi hỏi khá một chút chuẩn bị.
Негізгі бет Ẩm thực Trung Quốc - Cà tím nướng mỡ hành, thịt xiên nướng, cừu hamburger
Пікірлер: 135