मेथी मटर मलाई रेसिपी ढाबे जैसी | Dhaba Style Methi Malai Matar Recipe ||
मेथी मटर मलाई बनाने की विधि | Methi Matar Malai ||
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मेथी मटर मलाई एक आनंददायक और स्वादिष्ट उत्तर भारतीय व्यंजन है जो मेथी के पत्तों की मिट्टी की कड़वाहट को हरी मटर की मिठास और क्रीम (मलाई) की समृद्धि के साथ जोड़ती है। यह मलाईदार और सुगंधित करी मसालों का एक आदर्श मिश्रण है, जो स्वाद का सामंजस्यपूर्ण संतुलन बनाता है।
Tip -- ताजी मेथी की पत्तियों को साफ करके बारीक काट लें। किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए उन्हें अच्छी तरह से धो लें और एक तरफ रख दें।
यह मेथी मटर मलाई रेसिपी उत्तर भारतीय व्यंजनों के सुगंधित और नमकीन परिदृश्य के माध्यम से एक पाक यात्रा का वादा करती है, जो हर हिस्से में कड़वा, मीठा और मलाईदार स्वादों का एक आनंददायक संयोजन पेश करती है।
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