Sziasztok!
Mit is fűzhetnék a mai videóhoz, megint egy egyszerű de nagyszerű étel, ha még nem tettétek, próbáljátok ki. Nem fogjátok megbánni! :)
Mátrai borzaska (Tócsniban sült hús)
Hozzávalók:
-pár szép szelet karaj, vagy más hús (pl.: csirkemell)
-liszt
-tojás
-reszelt krumpli alaposan kinyomkodva
-pici sütőpor
-só, Bors
-fokhagyma
-tejföl
-sajt
-saláta a tálaláshoz
-étolaj
A húst előre bepácoljuk ízlés szerint (alap: só, bors, pici olaj). A krumplit a tojással, sütőporral, sóval és borssal összekeverjük, majd lassan hozzá adagolunk annyi lisztet, hogy egy kb. a palacsinta tésztánál picit sűrűbb állagú tésztát kapjunk. Ezt picit állni hagyjuk, közben a tejfölbe belenyomjuk a fokhagymát, és megsózzuk. No meg előkészítjük/felvagdossuk a salátába valókat, pl.: jégsaláta, sárgarépa, káposzta, zöldhagyma, stb. és feltesszük az olajat is melegedni. Ezután a húsokat lisztbe forgatjuk, majd a tésztába, és a forró olajban szép aranybarnára sütjük. Ha mind kisült, lehet tálalni. Egy tányérra saláta ágyat készítünk, erre fektetjük a húst/húsokat, mehet rá egy kis fokhagymás tejföl és a tetejére reszelt sajt kerül.
Jó étvágyat!
Bemutatkozóm, és a feliratkozás:
/ @fogyaszto
Facebook oldal:
/ fogyaszt%c3%b3-1014679...
insta:
fogyaszto_official
Receptjeim itt is megtalálhatóak:
www.finomfalat.hu
Негізгі бет Mátrai borzaska saláta ágyon
Пікірлер