今集《同爸爸去晨運》x《何爸廚房》Crossover,中環IFC 5月新開日本人氣店挽肉と米。挽肉と米四年前在東京創立,至今在京都、台北、首爾等都有分店。這間人龍店標榜在現場絞肉,炭火新鮮烤製,配上100%的日本牛肉。而香港和日本店相同,餐牌只會供應一款$138套餐,套餐內有三塊漢堡扒,各有不同的吃法。今集試完挽肉と米,何爸更到街市買新鮮牛肉自煮,材料和製作簡單,想知道何爸版的漢堡扒食譜如何,記得到《戰狼Fiona Ho》KZitem Channel 收看影片啦!
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製作及插畫:戰狼Fiona及何爸
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「同爸爸去晨運」系列的源起是,我在幼稚園的時候,回校前何爸會牽著我的手去食早餐,每日如是,久而久之吃早餐是我和何爸之間的一個回憶。何爸曾說過:「以前是我拖著你,現在你長大了,論到你拖著我了。」「同爸爸去晨運」系列,希望可以紀錄更多我和何爸之間的回憶,好好作一個記錄。
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