今集《戰狼拜師記》之海鮮篇繼續和我的好朋友、水上人太太Nicole一起煮海鮮。作為西貢地膽的Nicole,今次帶我到西貢街市尋當造海鮮。今次Nicole會煮兩款菜式,更拿出私伙珍藏,被譽為「西貢蝦王」油蝦,這還是戰狼和何爸爸第一次食到,而琵琶蝦則有分本地和飛機貨,今次更試到本地琵琶蝦,還有價錢不便宜、但鮮味十足的蝴蝶蚌。
我和Nicole相識多時,Nicole丈夫是糧船灣水上人,Nicole本身喜歡煮食物,因為煮海鮮叻,又有很多漁民才懂的智慧,所以希望戰狼Fionaho KZitem Channel會做一個關於本地海鮮的紀錄,目標拍足一年四季,希望成功找數啦~
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製作:戰狼、何爸爸
Nicole IG/ Facebook: Mamapig 豬乸廚房
Music
I Payday by Jason Farnham
I Venice Beach by Topher Mohr and Alex Elena
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