Hoy preparamos macarons. Con esta receta salen si o si, después de probar 5 recetas distintas, esta es la definitiva. Con esta receta salen 34 macarons.
Ingredientes:
Claras de huevo 125 gr
Azúcar 100 gr
Harina de almendras 125 gr
Azúcar impalpable 125 gr
Ganache de chocolate:
Crema de leche 100 cc
Chocolate 100 gr
Ganache de chocolate blanco:
Crema de leche 50 cc
Chocolate blanco 100 gr
Colorante rojo c/n
Esencia de frutilla c/n
Para comprar la lamina de silicona:
bzpmarket.com.ar
Mis redes sociales
Facebook: / matiaschavero586
Instagram: / matuchavero
Twitter: / matichavero
Instagram personal / elmatinotomamate
Pinterest: www.pinterest....
Sitio web: matiaschavero.com
Segundo canal: / @graciasnotomomate
Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
#macarons #pasteleria
Негізгі бет Ойын-сауық MACARONS | MATIAS CHAVERO
Пікірлер: 658