Faça em 20 minutos essa receita de macarrão à portuguesa, do Edu Guedes, apresentador do The Chef;
INGREDIENTES
½ xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de cebola em tiras
2 colheres (sopa) de orégano
½ xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de palmito em rodelas
1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
1 e ½ xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de ervilha
4 ovos cozidos cortados em cubos
1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de macarrão cozido
MODO DE PREPARO
Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola e o orégano. Quando a cebola estiver macia, adicione a farinha e mexa até incorporar totalmente na manteiga. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Mexa até o molho engrossar e, então, acrescente o requeijão, os palmitos, os tomates-cereja, o presunto, as ervilhas, os ovos e as azeitonas. Tempere com sal e adicione o macarrão cozido. Mexa bem e sirva.
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Негізгі бет Macarrão à portuguesa em 20 minutos: Edu Guedes ensina | The Chef
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