La 749, macchina automatica per il confezionamento di caramelle dure con ripieno, fu progettata negli anni Cinquanta nelle officine della ACMA, sfruttando l'evoluzione di altre macchine progettate negli anni Trenta da Bruto carpigiani.
Poteva confezionare con cinque fogge differenti: doppio fiocco, un fiocco solo, due puntine, un fiocco ed una puntina, una sola puntina. Poteva essere fornita di tutti gli organi di ricambio per eseguire le cinque fogge di incarto, oppure adattata ad eseguirne solo alcune. La macchina poteva anche avvolgere prodotti di dimensioni diverse mediante il cambio rapidissimo di alcuni organi meccanici. Materiali utilizzati per l'avvolgimento: carta cellophane, stagnola.
Un insieme di cinematismi trasformano il movimento rotatorio del motore in un movimento alternato. Al centro della movimentazione c'è l'innovazione più importante: una doppia ruota a zeta che consente alla macchina grande flessibilità.
Le pinze che afferrano il fiocco, ruotandolo per chiudere l'incarto imitano il movimento della mano.
L'ACMA 749 continua la tradizione di analoghe macchine della stessa Azienda progettate alla fine degli anni Trente con cui il comparto bolognese fronteggiava la concorrenza delle incartatrici americane più potenti, ma più rigide e non adattabili ai diversi tipi di formato e incarto.
Presso il Museo del Patrimonio Industriale la macchina è visibile e può essere messa in funzione.
Негізгі бет Macchine storiche dell'automazione meccanica a Bologna: ACMA 749
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