Die Aneignung von Pflanzenkenntnissen stellt viele Auszubildende im Garten- und Landschaftsbau vor große Herausforderungen. Schließlich müssen sie rechtzeitig zu ihren Abschlussprüfungen über ein Wissen verfügen, das rund 300 Pflanzen umfasst. Der Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern (VGL Bayern) informiert in diesem Film, wie sich angehende Landschaftsgärtnerinnen und Landschaftsgärtner bestmöglich darauf vorbereiten.
In dem 23-minütigen Video „Magdalena lernt Pflanzen" verdeutlicht die Auszubildende Magdalena Gandl auf was es bei der Pflanzenkunde ankommt. Grundvoraussetzung für ein erfolgreiches Lernen ist jedoch ihr vorhandenes Interesse an Pflanzen. Auch die regelmäßige und systematische Aneignung des Wissens ist für sie wichtig. Während der dreijährigen Ausbildung stehen deshalb durchschnittlich zwei Gewächse pro Woche auf dem Zeitplan, einschließlich der botanischen Bezeichnungen also vier Pflanzennamen wöchentlich. Hilfreich ist die Einteilung der Pflanzenwelt in die Kategorien Gattung, Art und Sorte. Als Orientierung dient zusätzlich eine Unterscheidung nach der Form (baumförmig, strauchförmig, niederliegend) sowie den Blüh- und Laubaspekten während den Jahreszeiten (immergrün, sommergrün).
Die Ausbilderin Jella Weist-Geisberger empfiehlt die Anwendung der 5-Minutenlernmethode. Das bedeutet für Auszubildende, eine mindestens fünfminütige Beschäftigung mit den Pflanzen täglich. Und dies möglichst gemeinsam mit dem Ausbildenden. Gelernt werden kann immer und überall: auf dem Gelände des Ausbildungsbetriebs, auf der Baustelle oder während der Berufsschulzeit. Um das Lernen zu erleichtern, ist es empfehlenswert, sämtliche zur Verfügung stehenden Medien zu verwenden: Pflanzetiketten von Gärtnereien und Baumschulen, Pflanzenbuch, Berichtsheft und die Pflanzen-App sollten herangezogen werden. Weiterhin können sich angehende Landschaftsgärtnerinnen und Landschaftsgärtner mit der Kontrolle von Lieferscheinen für Pflanzen beschäftigen. Ebenso ist die selbständige Erstellung schriftlicher Pflanzpläne, einschließlich der Merkmale der Gewächse, und deren Realisierung ratsam. Aufschlussreich ist auch eine fünfteilige Filmserie zur Vorbereitung auf die Landschaftsgärtner-Abschlussprüfungen, die der VGL Bayern bereits in der Vergangenheit produzierte und die ebenfalls auf KZitem abrufbar sind.
Neben der Nutzung unterschiedlicher Lernmaterialien ist es wichtig, Pflanzen in ihren Vegetationsbereichen mit allen Sinnen zu erleben. Deshalb besucht Magdalena eine Staudengärtnerei. Dort erklärt Veronika Bauer das Ordnungsprinzip für die Pflanzen innerhalb der Gärtnerei, wonach die Stauden und Gräser entsprechend ihren Bedürfnissen platziert sind. Unterschieden wird in trockene und sonnige sowie feuchte und schattige Zonen. Um sich die Pflanzennamen und deren Eigenschaften einzuprägen, empfiehlt Bauer zu logischen, emotionalen oder merkwürdigen Eselsbrücken.
Nun beschäftigt sich die Auszubildende mit den Gehölzen. Weist-Geisberger erläutert, worauf es hierbei ankommt: Blattstruktur, Laubfärbung, Knospe, Frucht und Rinde. Außerdem rät die Ausbilderin zum Besuch einer Baumschule. Dort stellt Sarah Buchhard verschiedene Sträucher, Hecken und Wildgehölze vor. Ihr spezieller Tipp: die unterschiedlichen Jahreszeiten als Merkhilfe berücksichtigen und die botanischen Namen laut auszusprechen. Mit ihrem Smartphone macht Magdalena eifrig Fotos und legt diese richtig sortiert in ihrem elektronischen Pflanzenkatalog ab. Ebenfalls unterstützt die Verwendung von Karteikarten die Reflektion von Erlerntem, das sich damit besser merken lässt.
Schließlich appellieren Buchhard und Weist-Geisberger an die Motivation der angehenden Landschaftsgärtnerin, um ihre Ausbildung zu einem positiven Abschluss zu bringen. Das heißt, kontinuierlich am Ball zu bleiben, den Spaß an den Pflanzen nicht zu verlieren und immer wieder Fragen zu stellen.
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