Habe gestern einen Vollautomaten zum Geburtstag bekommen und wollte mich dementsprechend vor dem Gebrauch nochmal informieren. Klasse Video Jungs!
@thomasmaihofer6947
Жыл бұрын
Hallo liebes Coffeeness Team, diese Sendung war für mich bisher die wichtigste, da ich fest davon ausgegangen bin, dass je feiner die Kaffeebohnen gemahlen werden, je säurebetonter ist dann der Kaffee. Dies habe ich nicht hinterfragt oder an unserem Einbau Kaffeevollautomaten getestet. Nun habe ich erstmals die feinste Mahlstufe gewählt und bin positiv überrascht. Liebe Grüße aus dem Sauerland. Thomas
@Warlord85
Жыл бұрын
Sehr informatives Video! Ich habe dazu mein eigenes Motto: So Fein wie möglich, so Grob wie nötig. Sprich - Wenn ich mal die Bohnen wechsel, dann stelle ich das Mahlwerk so fein ein, das es noch relativ gut durchläuft. Sobald es nur tropfen würde, würde ich 1-2 Stufen gröber gehen und dann passt es perfekt, für mich.
@GordenGames
Жыл бұрын
wäre ich ein Kaffeaotomaten hersteller dan würde ich mit den Beiden eine special edition " Coffeeness " Kaffeaotomaten raus bringen mit 100 % ihren Idden und Design vorschlägen . Sehr gutes video 😀
@coffeeness
Жыл бұрын
Danke!
@SedatK67
Жыл бұрын
🥰👍
@Hallo-lz7im
Жыл бұрын
Zu wünschen wäre sowas schon, ober so lange sich viel Geld mit Gimmicks in diesen Bereich verdienen lässt, sehe ich da eher schwarz. Ganz im Gegenteil, werden Einstiegsgeräte heute künstlich schlechter gemacht, das kann die Langlebigkeit, sowie das Geschmacksergebnis betreffen. Ich will es nicht einsehen, wenn Mahlwerke künstlich kastriert werden, nur weil man mehr Abstand zur Spitzengruppen haben möchte, dito begrenzte Mahlmengeneinstellungen, für die es keine nachvollziebare Grundlage gibt u. Tester, gar StiWa sowas geflissentlich übersehen können. Ich machs kurz, den idealen KVA gibst noch lange nicht, könnte es aber wohl längst, zumindest ansatzweise, selbst im Einstiegsbereich geben, dies spricht eindeutig gegen die Herstellen u . deren Agenden. Und gleiches gilt auch für die Tester der selbigen, die von Schwachstellen nix wissen/ hören wollen. Ich hab Patente gefunden, die belegen, dass Hersteller ihre Geräte künstlich schlechter, kurzlebiger entwickeln, selbst wenn es mehr kostet u. davon in der Praxis nix wissen wollen - betrifft Mahlwerke, Brühgruppen, Heizelemente & Pumpensysteme gleichermaßen, man könnte sie ganz leicht flüsterleise, langlebiger u. mit deutlich besserem Kaffee inkl. Reinigung/ Wartung machen, was leider auch von Testern gerne totgeschwiegen wird - warum werden nicht o. nur schlecht zu reinigende Ausläufe, die mitunter überhaupt nicht zu öffnen sind u. trotz regelmäßiger Reinigung faulig, ölig/ fettig versumpfen nie erwähnt, dito in grün die vielen Milchsysteme mit deutlich zu kaltem Milchschaum?
@danielanrecht8690
4 ай бұрын
Tolles Video, bietet echten Mehrwert. TOP !!!
@coffeeness
4 ай бұрын
Vielen Dank 😀
@Solid1984
Жыл бұрын
Sehr schönes Tutorial. Ist einfach sehr angenehm euch mit eurer ruhigen und sachlichen Art zuzuschauen. Was ich mal interessant fände wäre wenn man mal auf den geschmacklichen Unterschied von Kaffeebohnen der selben Sorte eingeht. Als Beispiel an eurem Kaffee. Kaffee ist ja ein Naturprodukt und nicht jede Bohne schmeckt gleich. Klar kann man den Röstvorgang standardisieren, aber der Geschmack der Bohne spielt ja auch eine Rolle. Auch wenn es die selbe Sorte an Bohnen ist gibt es da ja nochmal einen Unterschied. Ich habe für mich festgestellt, dass es zu deutlichen Unterschieden auch bei gleicher Kaffeesorte kommt.
@tobiasdreher6043
Жыл бұрын
Danke eurer vielen tollen Videos habe ich mir auch einen Automaten gekauft. Natürlich Eure super Bohnen und die Einstellung wie ihr sie empfohlen habt. Kann nur sagen 👍👍👍👍 beste Entscheidung Grüße gehen raus 🖖 Latticia OT! Einfach perfekt für uns!
@Mochicoo
Жыл бұрын
Toll erklärt. Vielen Dank dafür Ihr beiden!
@coffeeness
Жыл бұрын
Sehr gerne 😀
@AISTDjan
5 ай бұрын
Wichtig zu erwähnen ist: Bei den meisten KV kommt der geänderte Mahgrad erst bei dem ZWEITEN Bezug im Brühwerk an, da sich zw. Brüheinheit und Mahlwerk ein Steg befindet in welchem Kaffee nach und nach durchgeschoben wird. Also erst den zweiten Kaffee probieren.
@BennoBerghammer-wp8jm
5 ай бұрын
Top informatives Video, vielen Dank!
@hakanays6812
21 күн бұрын
Jungs Top 👍
@lorenz6160
Жыл бұрын
Mhkay 😄 weil das Video wirklich richtig gut war und ihr sehr interessante Videos angeteasert habt, bitte auch umsetzen 😜 … Abo gesafed 👍🏼
@MaikBadi
Жыл бұрын
Ich habe einen kaffeevollautomat von Philips Lattego ich habe sehr viel probiert und eingestellt, der Mann gerade von 0 bis 12 am besten habe ich die 2 gefunden.
@AlphaSierra1975
Жыл бұрын
Hey, beim Thema Säure und Mahlgrad habe ich ganz andere Erfahrungen gemacht als Ihr. Ich hatte mit der DeLonghi Magnifica S das Problem dass alles einfach zu sauer geschmeckt hat, auch mit Bohnen von verschiedenen Röstern. Ich bin dann aufgrund div. Tipps mit dem Mahlgrad immer feiner gegangen bis 1 runter, das hat aber mein Problem nicht behoben, der Espresso schmeckte sauer. Ich habe mir dann eine DinamicaPlus gekauft und siehe da, der Espresso schmeckte auf einmal (mit der Werkseinstellung). Ich habe dann angefangen den Mahlgrad wieder feiner zu stellen Richtung 3 und siehe da, der Espresso wurde sauer. Ich bin nun bei der DeLonghi zurück auf >4 und zufrieden damit. Warum ist das nun so dass der Espresso entgegen allen Tipps bei feinerem Mahlgrad sauer wird? Ich vermute dass es bei dem feinen Mahlgrad beim Kaffee-Puck zum "Channeling" kommt, also das Wasser nicht gleichmäßig durch den Puck gedrückt wird sondern an wenigen Stellen schneller durchfließt und so viel mehr Säuren rauslöst. Das erklärt auch warum es bei mir wie man bei dem feinen Mahlgrad vermuten würde nicht tröpfelnd aus dem Auslaß kam sondern in normaler Geschwindigkeit. Das wird sich mit Sicherheit mit anderen Maschinen und auch anderen Bohnen wieder anders verhalten, nur so als Tipp falls jemand ähnlich verzweifelt wie ich. 🙂
@Hanssum
Жыл бұрын
Hi Coffeeness Team. War wieder ein schönes video von euch. Kann euch vielleicht mal dieses SMEG BCC02TPMEU Kaffeegerät testen? Ganz neugierig wie dieses compactes machine ist. Liebe Grüsse, Hans.
@gifmik
Жыл бұрын
Bei unser Delongi PrimaDonna wirkt sich eine Mahlgradverstellung erst nach mehreren Kaffeebezügen aus. Bin bei "DreI" und zufrieden.
@iskandarnitidiwirio851
Жыл бұрын
Toller test. Wie habt ihr die Temperatur für die melitta eingestellt? 1,2 oder 3 Bohnen?
@monischwarz9695
Жыл бұрын
Wieder ein Tolles Video! 🎉 Wollt Ihr auch Einbau-Kaffeevollautomaten testen? Ich plane gerade meine neue Küche und weiß nicht ob besser wäre die IQ 700 oder EQ 900 von Siemens… Ich würde mich freuen über eine Antwort ❤
@m.b.4514
Жыл бұрын
Man nimmt sich also einen Kaffeevollautomat zur Hilfe, um den Mahlgrad richtig einzustellen. Aber wovon?
@Alexander2050
Жыл бұрын
Wie sieht es mit einen langen Kaffee aus. Bei Kaffee Creme sollte man doch gröber einstellen!?
@fatmabengu4648
Жыл бұрын
Ich schaue gerne deine Videos. Ich werde zum ersten Mal einen Vollautomaten kaufen, ich würde mich freuen, wenn Sie mir helfen. Wir blieben zwischen Siemens eq300 oder eq6 300 und eq6 plus 300. Welchen würden Sie in Bezug auf Nutzung, Klang, Haltbarkeit und Reinigung empfehlen?😊
@High1st
Жыл бұрын
Wann kommen eigentlich mal eure Gläser raus? Oder gibts schon mal nen ungefährer Zeitpunkt? Und welche Größen wird es geben? Ganz viele Grüße Max
@venixyo2586
Жыл бұрын
Welchen mahlgrad empfiehlt ihr bei der DeLonghi elletta explore
@MrBoxershorts16
Жыл бұрын
Wie viel grad sollte ein Kaffee Crema ungefähr haben?
@xx-mu4si
8 ай бұрын
Ich habe ausversehen als meine Delonghi ankam, den Mahlgrad direkt auf 3 gestellt… Bohnen war nicht eingefüllt. Stand wohl Werksmässig auf 4. hab dann wieder zurück gedreht nach 2 Bezügen - Bohnen waren schon drin, Maschine ist nicht gelaufen. Wie viel hab ich jetzt kaputt gemacht?😢
@coffeeness
8 ай бұрын
Das hält die Maschine aus. Ich denke du hast nichts kaputt gemacht 🙂
@Hallo-lz7im
Жыл бұрын
Für meinen Geschmack sind die Mahlwerkseinstellungen, also Feinheit & Menge die wichtigsten Einstellmöglichkeiten überhaupt - die oftmals bei gleicher Sorte/ Charge u.o. Wettereinflüssen ständig nachreguliert gehören - die hersteller-/ maschinenseitig leider deutlich zu kurz kommen, es müssten wenigsten Je min. 10-12 Stufen sein. Bei meiner Maschine mit 6 Bohnen würde ich mir fast 10 wünschen, mit jeweils 1/2 zwischenstufen, dito bei den Mahlgraden. Hier liefert fast kein Hersteller was vernünftiges. Erst nach Modifikation des Mahlwerks bin ich da fast zufrieden, hier sollten die Hersteller nachbessern, Pumpendruck, Brühgruppe u.o. Temperatur o. gar zig Spezialitätenprogramme spielen da eine deutlich untergeordnette Rolle, was den Geschmack angeht. Dito fände ich es toll, wenn ihr mal wieder etwas tiefgreifenderes zur Bohnenqualität machen würdet, Also Röstung, Sortierung, Fehler & Defekte jenseits von Marke & Geschmack, denn sowas ist ja eh allzu oft rein subjektiv. Macht das doch bitte mal was ausführliches, gerne mit einem Gast vom Fach, scharfen Makros zur fragwürdigen Industriequalität & reichlich Sachverstand - wir ärgern uns hier leider allzu oft über Ausschussqualitäten, metallisch verbrannte, ölige Bohnen, die ich den Herstellern gerne mal vor die Füsse kippen würde, wenn ich als Laie die schlechte Qualität noch etwas besser beurteilen könnte. Wäre das nicht was für euch, vielleicht sogar für ne ganze Serie?
@KM-jk6wq
Жыл бұрын
Welche kaffesorte für latte und capucino wurden Ihr empfohlen?
Was würdet ihr bei der Delonghi Magnifica S empfehlen? Mahlgrad irgendwo zwischen 1-3? Ich habe momentan 2,5 und würde mich langsam Richtung feiner bewegen. Das vordere Rädchen habe ich auf maximal. Würdet ihr da weniger empfehlen?
@shotbot2000
Жыл бұрын
Die Mahlwerke sind auch nicht unbedingt immer so präzise gleich in den Maschinen, daher macht eine kleine Testreihe am eigenen Gerät für mich Sinn.
@floriankette5022
Жыл бұрын
Hey schau mir seit kurzen eure videos an und hab mir mein ersten vollautomat gegönnt (saeco xelsis deluxe)und das geräusch des mahlwerks oder des milchscheumbezuges is eigentlich egal aber die pumpe is wichtig das die leise is da die immer am längsten läuft aber leider is die bei allen laut oder?
@andschae
Жыл бұрын
Wie gefällt dir die Xelsis Deluxe? Sie steht bei mir schon länger auf der Wunschliste und soll meinen uralten Krups Vollautomat ablösen. Momentan warte und hoffe ich aber noch auf ein günstiges Angebot...
@floriankette5022
Жыл бұрын
Ich find sie sehr geil aber mit abstrichen ich finde die einstellungs möglichkeiten sehr geil und die riesige getränke auswahl find sie nicht leise von der pumpe her ich krieg es nicht hin die app zu nutzen und du must dein wlan netz auf 2.4ghz stellen aber bin trozdem sehr glücklich damit geiler milchschaum größter -punkt von mir is die temperatur aber hab keinen vergleich zu anderen herstellern
@andschae
Жыл бұрын
@@floriankette5022 Die App wäre bei mir nicht kaufentscheidend. Da sind die verschiedenen Getränke und die vielen Einstellungen wichtiger für mich. Meine Krups hat auch 3 verschiedene Temperaturen, aber gefühlt ist alles gleich...
@coralia3927
Жыл бұрын
Habe eine Melitta Smart. Was muss ich machen damit der Kaffee nicht bitter schmeckt? Liebe den Latte Macchiato. Danke!
@giannimobile
Жыл бұрын
Mehr Zucker ….
@shotbot2000
Жыл бұрын
Entweder ist das verbrannt-bitter, dann würde ich den Kaffee mal gegen bessere Röstungen austauschen. Leider ist fast alle im Supermarkt - und speziell die bekannten italienischen Marken - eher sehr schwierig. Oder die Kontaktzeit ist zu lange, so dass sich auch die Bitterstoffe zu sehr lösen. Beim Espresso etwas gröber oder weniger Pulver, manchmal kann man auch die Präinfusion kleiner machen (bei Siemens heißt das z.B. normalintensiv). Wenn einfach nur der "große Kaffee Crema" bitter ist, dann ist der vermutlich überextrahiert auf eine deutlich zu große Wassermenge. Hier mache ich gerne Werbung für einen Americano, also ein großer Espresso, der mit Heißwasser auf Kaffeetassenmenge verlängert wird. Das ist viel sinnvoller als 250ml durch den Kaffeepuck zu drücken.
@coralia3927
Жыл бұрын
@@shotbot2000 Lieben Dank! Muss dann noch einiges probieren. Kaufe Kaffee von Roastmarket, habe schon 20 ausprobiert. Noch keinen richtigen gefunden.
@shotbot2000
Жыл бұрын
@@coralia3927 Die haben ja schon eine vielseitige Auswahl da - nicht alle toll, klar, aber am wichtigsten ist erst mal, im Supermarkt die Lavazzabohnen links liegen zu lassen (da kann man auch nen Grillrost ablecken) oder die günstigen Bohnensäcke, die mindere Qualitäten durch schnelle starke Röstung überdecken müssen. Das klingt erst mal immer gut, wenn Sorten durchprobiert werden und ich würde versuchen die Kontaktzeit runter zu bringen (gröber, weniger) und die Temperatur zu verringern.
@coralia3927
Жыл бұрын
@@shotbot2000Richtig! Habe auch in Supermarkt gekauft, von Dallmayr. Habe eines gefunden was ich mag. Und Fred Kaffee Espresso hat gutes Aroma. Wenn ich alles getrunken habe, probiere es auch von coffeeness.
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