Mahluta Çorbası Tarifi
Mahluta çorbası tarifi Hatay, Malatya, Yozgat gibi yörelerde meşhur olan bir çorbadır. Yapımı çok pratik ve çok doyurucu bir çorba. Lezzeti ise inanılmaz güzel. Bu güne kadar yapmadıysanız mutlaka deneyin.
Mahluta çorbası malzeme listesi
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
1,5 litre sıcak su
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 küçük soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
Tarifin hazırlık aşamasında pirinç ve mercimeği yıkayıp süzelim. Soğan ince ince yemeklik doğrayalım. Tencereye sıvı yağ koyup soğan yumuşayana kadar pişirelim. Salçayı ilave edip soteleyelim. Yıkanmış süzülmüş mercimek ve pirinci ilave edelim. Kimyonu ilave edelim karıştıralım. 1,5 litre kaynar suyu döküp karıştıralım. Orta ateşte pişmeye bırakalım. Pirinçler ve mercimekler yumuşadıktan sonra çorba kıvam alır.
Sos tavasına bir yemek kaşığı tereyağı ve toz biberi koyup çok kısa süre kızartalım. Sosu çorbanın üzerine dökelim. Karıştırıp servis edelim.
👇👇🙏🙏🙏👇👇
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olup zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın.
🔔 KZitem Kanalım: / evİmİn yemeklerİ
➡️ Web Adresimiz: www.eviminyemekleri.com/
➡️ Facebook: / eviminyemekleri
➡️ Twitter: / yemeklerievimin
➡️ Instagram: / evimin.yemekleri
➡️ Tumblr: www.tumblr.com/blog/eviminyem...
Evimin Yemekleri - Birbirinden güzel tatlı tarifleri, lokum tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri, ekmek tarifleri, kurabiye tarifleri, salata ve et yemeği tarifleri bu kanalda mutlaka abone olun!
#mahlutaçorbası #çorbatarifleri #mahluta #yöreselçorbalar
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Mahluta Çorbası Tarifi - Hatay, Malatya, Yozgat yörelerinin nefis çorbası
Пікірлер: 7