Majonez Domowy. Jedno żółtko ze sparzonego jajka (jeśli chcesz możesz użyć całego jajka), łyżeczka musztardy stołowej(użyj takiej jaką lubisz jeśli chcesz mieć ziarna gorczycy użyj musztardy z gorczycą), mała łyżeczka soli I pieprzu, cytryna ja użyłem całej( Ty użyj połowy jeśli nie chcesz wyraźnego kwaśnego smaku majonezu lub octu odrobinę wtedy będzie majonez ostrzjszy w smaku), olej ja użyłem około 400ml lecz olej dodawaj do momentu w którym konsystencjia majonezu będzie taka jak jest Tobie potrzebna ilością oleju regulujesz gęstość. Dodawaj olej stopniowo żebyś się majonez nie zwarzył. Wypróbuj, polub, skomentuj ,udostępnij, zasubskrybuj. Pozdrawiam
Homemade mayonnaise. One yolk. First pour boiling water over the egg before you break the shell (if you want, you can use the whole egg), a teaspoon of table mustard (use the one you like, if you want to have mustard seeds, use mustard with mustard), a small teaspoon of salt and pepper, a lemon, I used all of it (you use half of it if you don't want a distinct taste of mayonnaise or vinegar, a little mayonnaise will be spicier), oil (I used about 400 ml, but add oil until the consistency of mayonnaise is the one you need, adjust the density with the amount of oil. Add the oil gradually so that the mayonnaise does not curdle. Try it, like, comment, share, subscribe. Have a nice day, bon appetit
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Majonez Domowy. Prosta Kuchnia, Homemade mayonnaise.
Пікірлер