#มะเขือยาวผัดหมูสับกับปลาเค็ม เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเพียงแต่ต้องรู้วิธีการหั่นมะเขือยาวยังไงให้ได้ความนุ่มแต่ไม่เละ เมื่อนำมาผัดรวมกับหมูสับและปลาเค็ม ส่งกลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล ทำให้ได้รสชาติอร่อยเข้มข้น ได้ความเค็มหอม2แบบทั้งจากน้ำปลาและเต้าเจี้ยว มีหวานมาตัดไม่ให้เค็มเกินไป ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆ ได้ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
มะเขือยาว
กระเทียม
ปลาอินทรีเค็ม
หมูสับ
เต้าเจี้ยว
ใบโหระพา
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ซอสหอยนางรม
พริกชี้ฟ้าแดง
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
Негізгі бет มะเขือยาวผัดหมูสับกับปลาเค็ม | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 21-04-19)
Пікірлер: 94