#meblekuchenne #kuchnie #izikuchnie
Włoska kuchnia to kwintesencja prostoty, przy jednoczesnej dbałości o najlepszej jakości świeże składniki. Dzisiaj Seba pokaże Wam, jak bosko może smakować makaron, który przygotowuje się jedynie z trzema prostymi składnikami: aglio (czosnek)🧄, olio (oliwa)🫒 e peperoncino (papryczka chili)🌶️. Dowiecie się, jak dobrze ugotować makaron i co oznacza zwrot „al dente”, na czym polega infuzja czosnku i dotlenienie makaronu - zdobędziecie kolejny stopień (kulinarnego) wtajemniczenia! ✨
- - - -
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Składniki:
250 g makaronu spaghetti
5 ząbków czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szt. peperoncino
Parmezan (wedle uznania)
Świeża bazylia
Przygotowanie:
1) Wrzucamy makaron do gotowania.
2) Na zimną patelnię wlewamy oliwę i pokrojony w plasterki czosnek.
3) Na małym ogniu delikatnie podnosimy temperaturę oliwy, aż czosnek zacznie się delikatnie
smażyć.
4) Gdy już cała kuchnia będzie w cudnym zapachu czosnku, dorzucamy peperoncino (jak
chcemy ostrzej, to wcześniej z czosnkiem).
5) W momencie gdy czosnek już zarumienił i za chwile nam się spali, wlewamy około dwie łyżki
wody z gotowania makaronu, a następnie sam makaron.
6) Czekamy chwilkę, aż wodą trochę odparuje i wrzucamy garść utartego parmezanu i
energicznie potrząsamy patelnią (lub mieszamy szpatułką).
7) Wykładamy makaron na talerz, posypujemy tartym parmezanem oraz chiffonade (długie cienkie paski) z bazylii.
Jeżeli ten film Ci się podobał to: nie zwlekaj, nie czekaj - daj lajka 👍 i subskrybuj nas, żeby nic Cię nie ominęło!
Twój głos jest dla nas ważny - wyraź swoją opinię w komentarzu!
Pobierz nasz najnowszy katalog:
www.izikuchnie.pl/pobierz-katalog
Kontakt do współpracy:
kontakt@izikuchnie.pl
ZADZWOŃ
📞500 100 990
NAPISZ
✉️kontakt@izikuchnie.pl
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Makaron, czosnek, oliwa - ten smak wygrywa! 🧄🫒
Пікірлер: 6