#PaikJongWon #TunaMayoSalad #TunaMeltToast
Simple and delicious tuna mayo salad!
It tastes even better with leftover pickled radish~
It's great on its own, but you can even add it in gimbap for an interesting twist!
Don't forget to try out the tuna melt toast!
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Tuna melt toast (2 servings)
[Ingredients]
*Tuna salad (2 servings)
1 can (100g) canned tuna
about 1/6 (40g) onion
2 tbsp (40g) mayonnaise
8 (30g) pickled radishes
1/3 tbsp (4g) brown sugar
some fine salt
some black pepper powder
*Tuna melt toast (1 serving)
about 2 1/2 tbsp (20g) butter
2 slices sandwich bread
4 slices sliced cheddar cheese
1/2 of the tuna salad
[Directions]
*Tuna salad
1. Finely chop the onion and pickled radish to 0.5cm pieces and place in a deep bowl.
2. Remove the oil from the canned tuna and add the tuna to the onions and pickled radish.
3. Season the ingredients in the bowl with fine salt, mayonnaise, and black pepper and combine well to make the tuna salad.
*Tuna melt toast
1. Cut up 2 slices of sliced cheddar cheese and place each slice over 2 slices of sandwich bread.
2. Evenly spread 1/2 of the tuna salad on one slice of bread.
3. Cover the salad with the other slice of bread.
4. In a frying pan, melt half of the butter over low heat.
5. When the butter has completely melted, place the sandwich on the frying pan and wipe up the butter as you toast it.
*When the bread starts to brown, reduce to low heat.
6. Set the sandwich aside for now and melt the remaining half of the butter on the frying pan.
7. Toast the other side of the bread, gently pressing on it as you toast it.
8. When both sides are toasted and the cheese has melted, set the sandwich onto a cutting board.
9. Slice the sandwich into bite sizes. Plate and serve.
[ 튜나멜트토스트 ] 2개 기준
[ 재료 ]
*튜나샐러드(2개 기준)
통조림참치 1캔(100g)
양파 약 1/6개(40g)
마요네즈 2큰술(40g)
치킨무 8개(30g)
황설탕 1/3큰술(4g)
꽃소금 약간
후춧가루 약간
*튜나멜트토스트(1개 기준)
버터 약 2와 1/2큰술(20g)
식빵 2장
슬라이스체다치즈 4장
튜나샐러드 1/2양
[ 만드는 법 ]
*튜나샐러드
1. 양파, 치킨무는 사방 0.5cm 정도로 잘게 다져 깊은 볼에 담아 준비한다.
2. 통조림 참치는 기름을 제거하고 양파, 치킨 무와 함께 깊은 볼에 담아 준비한다.
3. 재료를 담아 둔 볼에 꽃소금, 황설탕, 마요네즈, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 튜나샐러드를 만든다.
*튜나멜트토스트
1. 2장의 식빵에 각각 슬라이스체다치즈 2장 씩을 빵 크기에 맞춰 올린다.
2. 치즈를 올린 식빵 1장에 튜나샐러드 1/2양을 전체적으로 펼쳐 올린다.
3. 또 다른 식빵 1장을 샐러드 위에 덮는다.
4. 프라이팬에 버터 절반을 두르고 중불에 녹인다.
5. 버터가 완전히 녹으면 샌드위치를 올린 후 프라이팬을 닦듯이 돌려가며 한쪽 면을 굽는다.
빵에 색이 나기 시작하면 약 불로 줄여 굽는다.
6. 샌드위치를 잠시 빼두고 남은 버터 절반을 프라이팬에 올려 녹인다.
7. 샌드위치의 굽지 않은 면을 바닥으로 가도록 올리고 살살 눌러가며 굽는다.
8. 양쪽 면이 갈색이 나도록 구워지고 치즈가 녹으면 샌드위치를 도마로 옮긴다.
9. 샌드위치를 먹기 좋은 크기로 자른 후 그릇에 옮겨 담아 완성한다.
Негізгі бет Make a Fancy Toast With Tuna Mayo Salad! (Special Ingredient: Leftover Pickled Radish)
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