파운드 케이크 만드는 방법은 여러가지가 있어요
쉽게 대충 만들어도 잘 나오는 방법들도 있고..
이번엔 정통 크림화 과정 꿀팁을 소개할께요
There are many ways to make pound cake.
There is also an easy way to make it.
This time, I will introduce tips for the traditional creaming process.
파운드틀 Pound mold 16 × 8 × 6.5
[ 재료 ]
실온 무염버터 50g
설탕 50g
소금 1꼬집
실온 달걀 1개
박력분 95g
말차가루 5g
베이킹파우더 3g
무가당요거트 50g
다크초콜릿 50g
노브랜드 72%카카오 다크초콜릿 사용했어요
칼로 다지면 가루가 생겨 말차 색이 오염될 수 있어요
Do not chop the chocolate with a knife.
The chocolate dust created when cutting ruins the color of the matcha.
180도 예열된 오븐에 40분정도 구어요
Bake in a preheated 180°C oven for about 40 min.
[ ingredients ]
50g unsalted butter (room temp)
50g sugar
1 pinch of salt
1 egg (room temp)
95g cake flour
5g matcha powder
3g baking powder
50g unsweetened yogurt
50g dark chocolate
#파운드케이크 #요거트 #다크초콜릿
Негізгі бет Make a pound cake that brings spring | Creaming process tips | Baking that is easy on the eyes
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