Én is így szoktam 5 literes üvegben parajdi sóval. Isteni. Én is tiszta kezzel, szappannal mosott kezzel nyomkodni minden nap. Nagyonbjo videó.
@terezbalogh3207
2 жыл бұрын
Mi mondanánk a cimet,nagyon jó a videó picit a hang halk,amugy guszta ahogy kinéz a káposzta.További szép napot.
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Kedves Teréz Köszönöm szépen a hozzászólást. Nagyon örülök,hogy tetszik ez a videó. Ez volt az első videó amit feltettem. Azóta sokat fejlődött a technikai felszereltségünk és a minőség. Szeretettel ajánlom a többi videómat is . Különböző kategóriákban talán talál még olyan videót amivel segítségére lehetek. Üdvözlettel Zsófia
@franciscbene2027
2 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja v
@magyarokabcje
3 жыл бұрын
Köszönöm szépen a receptet. Megcsináltam. Nagyon finom lett.
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves Brigitta. Köszönöm szépen a hozzászólást nagyon örülök neki ha segíthettem. Szeretettel ajánlom A többi videómat is. Ha van facebookja be tud jelőlni és van a Szofi főzős vlogja csoport ahol szívesen látjuk a recepteket képeket mindenkitől. Üdvözlettel Zsófia
@olgabalkay7075
5 жыл бұрын
Érdemes elkészíteni, nagyon finom! Annyi a különbség: fokhagyma-gerezdeket teszek az üvegbe. Ízletesebbnek tartom. / szeretjük a fokhagymát.../
@olgamerk1433
5 жыл бұрын
Olga
@viktorbelahomonnai1113
3 жыл бұрын
Ügyes! Csináld a videókat ezerrel!!! 🤘😉😀😎😁
@flycorvus
2 жыл бұрын
Nagyon fontos probiotikumok vannak benne, a c vitamin mellett, és persze nagyszerű rostforrás, amire egyébként minden nap szükségünk van. Én tengeri só helyett "tiszta sót" használok, de ezt nem kritika gyanánt írom. Köszönöm a megosztást! :-)
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Kedves Én egymagam ! Köszönöm szépen a hozzászólást! Igen nagyon sok segítséget ad a szervezetünknek ! Felsorolás elég hosszú lenne . A só nagyon fontos minden hosszabb ideig tárolható élelmiszernél ami nem nyers. Én is tiszta sót és párajdi sót használok. Fontos hogy adalék és jód mentes legyen . Több videó van fent a káposzta savanyításról , és azokban már el is hangzik a só fontossága. Szeretettel ajánlom a többi videómat is. Legyen szép napja. Szeretem a kritikát is ám , abból tudok tanulni. És meghallgatom minden jó tanácsot. Üdvözlettel Zsófia
@tibornepasztor8161
2 жыл бұрын
Köszönöm!
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Kedves mindenki régen a káposztát gyerekekkel tapostatták természetesen mezítláb ma már csak a kezünket tesszük bele ,kellenek a baktériumok a kezünkről akár csak amikor kovász készítünk . Saját és a körülöttünk élő baktériumok amelyekhez hozzá vagyunk szokva tesznek nekünk az egészségünknek a legjobb szolgálatot. Ezért a legegészségesebb étel a savanyú káposzta nem csak a vitaminok miatt .Tehát leköthetjük vagy keszoríthatjuk nem rossz ötlet de semmi szükség rá . Viszont ha elkészült ha levákumozod és úgy teszed hidegre vagy fagyasztóba még tovább el áll .
@janosmorvai1398
6 жыл бұрын
Köszönöm Zsófia ezután már én is így fogom elkészíteni.
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
Örülök hogy segíthettem !! Kérem kövessen mert kenyér félék ,ételek sok-sok féle videóját fogom felrakni!!!
@gyongyirazman9205
6 жыл бұрын
En is igy szoktam csak kevesebb soval 2% es a felso reteg egy picit meg barnul lehet hogy keves a so ?
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
@@gyongyirazman9205 Szia Köszönöm a hozzászólást. Nekem nem szokott megbarnúlni de én minden nap lenyomkodom a lé alá a káposztát és a negyedik naptól kicsit hidegebb helyre viszem. Lehet hogy ez a titka meg a torma a tetején. További szép napot .Üdv. Zsófia
@gyongyirazman9205
5 жыл бұрын
Koszonom a valaszt akkor valoszinu a so keves szep napot kivanok
@erikabarbat7108
5 жыл бұрын
Ez az ősr3gi módszer de a leg jobb ,ės legegëszsègesebb !!!
@mandrea7236
2 жыл бұрын
Ha a 3.nap körül kissé nyálkásnak hat (még a meleg helyen), az jó jel? Nagyon erősen le van döngölve üvegekben, de nem igazán eresztett lét. Kéne hozzá egy kis víz, kérdezném?
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Kedves Andrea . Köszönöm szépen a hozzászólást. Sajnos a nyálkás hatás az nem jó . A só milyen fajta volt ? És elég volt e a mennyiség amit bele kevert a káposztába? Ha jód vagy adalékanyag volt a sóban az nem túl jó. De az is lehet hogy , nem öntötték a káposztát eleget míg a földben volt . Egy évben mi is jártunk így többen . Egy helyről vásároltunk és nem engedett levet és nyálkás lett valamilyen permetező anyagtól. De ne haladjunk előre Ha leszelte a káposztát, és besózta ,már akkor kellett volna levet engednie , tehát amikor bele tette az üvegbe és lenyomkodták akkor már a leve alatt kellett volna lenni a káposztával . Hogy volt ez ,ha tud akkor kérem válaszoljon és megpróbáljuk helyrehozni . Üdvözlettel Zsófia
@mandrea7236
2 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Köszönöm a választ Zsófia! Közben rájöttem, hogy ha sokkal erősebben ököllel lenyomkodom, azért feljön némi víz, amit kiengedett a káposzta, ez picit ellepi, a lenyomkodást többször is megteszem naponta, úgy 3x, és a kezdődő nyálkásság a tetején megszűnt. A szaga is jobb lett. Elég tiszta só volt, nem volt jódos. Ízre majdnemhogy sós és almát ill. tormát nem sikerült tennem bele amúgy. Egyébként meg nem töltött meg egy ötliteres üveget nekem a 3 kg (jó mondjuk, 2.80 kg lett), így van egy kb 10 cm-es hézag a káposzta és az üveg teteje között.:)
@saroltakovacs4677
2 жыл бұрын
KÖSZÖNÖM
@lizaszonyi8880
5 жыл бұрын
A bab és a savanyú káposzta valami husival jó kombináció -- tedd fel bátran.
@moderpa
6 жыл бұрын
Tetszik, eddig mindig 25 kg káposztából készítettem, de egyre kisebb a család és nem fogy el ennyi. Hiányolom belőle a vöröshagymát. Ehhez a mennyiséghez legalább egy nagy fej hagymát szeleteltem volna.
@evigyore2387
2 жыл бұрын
Én a földre teszem az üveget, mert úgy nagyobb erővel tudom ököllel kipreselni a levét.Igy mire betöltom qz üveget nekem már akkor teli van lével.
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Kedves Éva ! Jó ötlet!! Igen nekem is. Szeretettel ajánlom a többi videómat is . Tartósítószer mentes elrakások télire üvegekbe. Csak fejrefordítom és kész.( Sajnos most nálunk nem lehet kapni parajdi sót. Nem tudom miért.) És van kovászos kenyér is több féle módon. Rövid és hosszú változat. És versenyekről beszámolók!! További szép estét kívánok!!
@Csaba.B
Жыл бұрын
A sóval vigyázni kell, mármint a finom sótól ellágyulhat, de levesbe vagy toroskáposztának teljesen mind1.
@szofifozosvlogja
Жыл бұрын
@@Csaba.B Köszönöm szépen a hozzászólást. Üdvözlöm a csatornán. Ez valóban így van. De ez csak akkor nem olyan jó,ha savanyúságként fogyasszuk el ,ahogy Ön is mondta. Én nagyon szeretem így a káposztát sokkal finomabb és egészségesebb mint a bolti ,de bizonyára ebben egyet ért velem . Nézzen körül nálunk, biztos talál még önnek tetsző dolgokat. Üdvözlettel Zsófia 🤗
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
Kedves mindenki ! Ez az első videó ami felkerült a vlogomból a netre és még gyengécske de a többi közel 30 videó már profi minőségű .A vlogom kezdő szakácsok részére készül elsősorban ez az irányvonal és ezért egyszerű receptek vannak fent nem nevezném gyengécskének hisz kis konyhával kisebb nagyobb ügyességgel rendelkezők még kevesebb tapasztalattal és sikerrel rendelkezők számára készîtem a videókat bár sok ételkészítésben már sikeres követően is van .Hisz van az a mondás ahány ház annyi szokás hát ez az étel készítésre nagyon rá illik hisz mindig tanulhatunk újabb dolgokat. Mindenkinek kívánok további szép napot! Üdvözlettel: Zsófia
@kattisnon111
5 жыл бұрын
mi le szoktuk zárni.. aztán minden nap kiengedjük a gázokat belöle. Néha beleteszünk egy paprikát is, vagy egy kis fej vöröshagymát. Nagyon, nagyon finom lesz mindig. Kisérletezünk mindennel. De mindig örülten finom lesz.
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Kattis Non !! Köszönöm hogy hozzászólt a videóhoz . Igen kisérletezni nagyon jó a lényeg az hogy az alap mindig maradjon meg szerintem .Ha van kedve jelentkezzen be a csoportba Szofi főzős vlogja csoport ott lehet feltenni képeket és recepteket is . Itt pedig ha feliratkozik akkor értesül minden alkalommal fel tett új videóimról. Üdvözlettel!!!!!!!! .Zsófia.
@BabaBaba-jh2gh
5 жыл бұрын
Á
@mominbreisgau
3 жыл бұрын
Szia Zsófi! Végül elkészült a káposzta. Megsavanyodott, az illata is jó, de iszonyatosan sós lett. Kiszedtem, hagytam lecsöpögni, átraktam egy másik üvegbe és felöntöttem hidegvízzel. Jól tettem? Vagy ettől megromlik? Nyersen szeretném fogysztani. Köszi a segítséget!
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Szia nem rossz ötlet ,de cseréld le róla a vizet addig míg már nem sós . Utána öntsd le a vizet róla és tartsd a hűtőben ,szerintem . Sok sikert és jó étvágyat
@mominbreisgau
3 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Köszönöm!
@iliwoman851
6 жыл бұрын
Köszönöm a megosztás, kifogom próbálni :)
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
Szívesen örülök ha segíthettem .
@ibolyakadar8408
5 жыл бұрын
Nujtas nelkuli Expres!
@zsuzsakorsos3461
2 жыл бұрын
Mivel lehetne lenyomatni, hogy állandóan lé alatt legyen, mert azt mondják, ha nincs lé alatt, akkor megkeseredik. A választ előre is köszönöm.
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Kedves Zsuzsa! Üdvözlöm! Én egy nagy kővel teszem ezt . Jól megsikáltam, lemostam. Lehet kavics is. Egy lefordított tányérral lenyomtam a káposztát a víz alá és rá teszem a követ. De minden nap meg kell mozgatni a fejeket . A szeletelt káposztát én minden nap ,tiszta kézzel lenyomkodom a leve alá. Remélem tudtam segíteni. Üdvözlettel Zsófia
@zsuzsakorsos3461
2 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja köszönöm, nekem üvegben van, így majd kézzel nyomogatom
@tsz374
Жыл бұрын
Hagyomanyosan megmosott termeskő
@tesz-vesz1985
3 жыл бұрын
torma, jó ötlet!
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves Tesz-Vesz ! Köszönöm a hozzászólást ! Igen a torma egyrészt jó ízt ad és fertőtlenít is .És nem engedi megsárgulni a káposztát sem . Üdvözlettel: Zsófia
@izabellaberki2096
3 жыл бұрын
Köszönöm.
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves Izabella! Nagyon szivesen . Szeretettel ajánlom a többi videomat is ! Üdvözlettel Zsófia
@zsuzsatoth8709
Жыл бұрын
Köszönöm kipróbálom
@szofifozosvlogja
Жыл бұрын
Nagyon szívesen talán annyit fűznék hozzá,hogy télikáposztából kell készíteni Üdvözlettel Zsófia 🤗
@51vitamin
6 жыл бұрын
Mitől fog megsavanyodni? Azt gondoltam, hogy kenyeret vagy krumplit tesznek a tetejére, hogy kovászolódjon. Csak így magában só és fűszerek által ízesítve, meg fog savanyodni?
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
Szép jó reggelt kívánok!Kedves Molnár Erzsébet a sótól össze esik a káposzta és mivel minden nap lenyomkodjuk a leve alá elindul az erjedés és a savanyodás a kovászos uborkához azért rakunk kenyeret hogy kovászos ízt kapjuk ha nem raknánk akkor csak sós ízt kapnánk . 7 nap után a káposztát hideg helyre rakjuk hogy megállítsuk a savanyodást ncagyon finom csak ajánlani tudom semmi kémi csak természetes út .Sok sikert az elkészítéshez .Üdvözlettel :Zsófia
@51vitamin
6 жыл бұрын
Kedves Zsófia, nagyon köszönöm a válaszát, mindenképpen ki fogom próbálni, habár megfogadtam magamnak, hogy többé nem kísérletezek! Hiába múltam már 60-an jócskán, de csalamádén kívül még soha egyetlen savanyításom nem sikerült, talán még egyszer pár üveg almapaprika, de az is csak véletlen lehetett. :-)
@roberthorvat442
6 жыл бұрын
@@51vitamin Én 50 kg káposztát rakok minden évben, ez valami gyenge recept! Torma ugyan minek?
@51vitamin
6 жыл бұрын
@@roberthorvat442, nem tudom minek kell bele a torma, de nyilván ad neki egy kis pikáns ízt, egy próbát megér. Én nekem már az is kész csoda, hogy valaki úgy tud eltenni savanyút, hogy hónapokig ehető marad :-D
@kriszhasz
6 жыл бұрын
@@roberthorvat442
@atticusfortezza
3 жыл бұрын
Egy héten át igy kell hagyni? Ez savanyúságnak jó vagy lehet belőle esetleg toros- vagy kolozsvári káposztát késziteni?
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves atticus! Üdvözlöm!l ebből a káposztából savanyú káposzta lesz, készíthető belőle Székely, kolozsvári ,toros, lucskos vagy akár dinsztelt káposzta is .De savanyúságként is fogyasztható. A káposzta legyen mindig egészséges , jó sok leve legyen !Tehát ha vásárláskor picit bele nyomja az ember a körmét ,akkor annak nedvedzenie kell. Anélkül nem fog sok levet engedni ,és nem úgy savanyodik mint ahogy mi szeretnénk ez fontos mikor vásároljuk !!a Egy kiló szeletelt káposztához kell adni két és fél max három deka sót! Kellenek hozzá fűszerek :babérlevél ,Torma fekete bors egész, esetleg kömény,/ kapor ki hogy szereti a kapor elhagyható /lehet csombort beletenni . Akkor az is fontos, hogy minden nap, 7 napon keresztül a káposztát lenyomkodjuk a leve alá, tiszta kézzel de a kezünkkel !!!Tehát nem húzzon gumikesztyűt vagy ilyesmit .Ha 7 nap el telt, akkor a káposztának eléggé savanyúnak kell már lennie. Tegyük hideg helyre a nyáron készítjük akkor a hűtőbe ,télen pedig ki az erkélyre vagy akinek éppen mije van .Tetőt én nem teszek rá ,5 literes üvegben szoktam elrakni nem zárom le csak egy kávéscsésze alátétet szoktam a tetejére tenni és tálcára helyezem mert néha kifut a leve .Ha kirakjuk a hidegre vagy berakjuk a hűtőbe meg áll a savanyodási folyamat és elvileg nem romolhat meg . Sót csak olyat használjunk ami adalékmentes!!! Nincs bent kálium csomósodásgátló és jód sincsen benne! Ez fontos én Parajdi sót használok!!! van fent videó amiben egész fejet savanyítók! Az sem túlságosan macerás meg lehet tekinteni és meg is lehet belőle csinálni. Sajnos csak a nyári káposzta van még . De abból is szoktam készíteni, ha hétvégén fogok készíteni valamilyen ételt ami savanyukáposzta kell akkor én tavaszi káposztát is szoktam savanyítani. téli káposztát viszont el is lehet rakni tehát hideg helyen eláll De én akkor is csak úgy egy ilyen 5 literes üveggel szoktam készíteni és inkább készítek többször és mindig friss van .Savanyúságként is fogyasztható annyi a különbség az íz világban mint például hogy ecetes uborka és egy kovászos uborka között ami elég nagy. Örülök hogy írt nekünk ha kérdése van akkor nyugodtan tegye fel amint lehet válaszolok Üdvözlettel Zsófia
@noemipapp4601
5 жыл бұрын
Nekem nem sikerült. Kb. 3 nap után nyálkás lé lett a tetején. 5 nap után az egész lé besűrűsödött olyan nyúlóssá, mint a tojás fehéje. Elég undi az egész. A káposzta elkezdett savanyodni, de nem finom. Ha átmosom vízzel, semmi íze nem marad, így viszont ehetetlen. Mi lehetett a baj?
@aikijokka969
5 жыл бұрын
Szia nézd a hozzá szólásomat.
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Papp Noémi ! Nagyon sajnálom ! Nem tudom mi történhetett .Olyan volt már hogy nem engedett levet valami oknál fogva de az káposzta hiba volt többen panaszkodtak a környéken hogy nincs leve a káposztájuknak ami elég furcsa hisz ha egy kicsit besózzuk vagy egyáltalán csak a szeletelt káposztát állni hagyjuk már nedvesnek kell lennie .szerintem a termesztéssel volt a probléma .Ez az eljárás biztosíthatom ha betart minden utasítást besózás ,fűszerek, torma kb 24 fok de lehet kevesebb is de akkor tovább tart a savanyodási folyamat , tiszta edény pl. üveg ,akkor a káposztát is jól át kell nézni hogy csak egészséges rész kerüljön bele, és minden nap le kell nyomkodni a leve alá 4 nap után hidegebb helyre tesszük és 6.7. napon már kész is van . 1 kg szeletelt káposztához kell 3 % só tiszta só legjobb a parajdi /tescoban lehet kapni 100 valahány Forint 1 kg abban csak só van de tiszta sót lehet kapni a patikában fél kg-os kiszerelésben . Mind a kettó adalékmentes nincsben kálium és csomósodás gátló. Szerintem próbálja meg mégegyszer és talán vásárólja a káposztát is má eladótól . Üdvözlettel Zsófia
@ferencnesamson6151
4 жыл бұрын
Addig kell a sóval gyúrni a káposztát egy nagyobb tálban amíg levet nem ereszt a káposzta meg megtörik.Utána szorosan bele nyomkodni ököllel egy üvegbe.Feljön a tetejére a lé.Én tejfölös vödör tetejéből vágtam akkora kerek lapot amit rá tudok szorítani az üvegben a káposztára.Aki lazán rakja megromlik.Ezért tették régen a köveket a hordós káposztára,nem hobbiból.1kg szelt káposztára 2-3 dkg sót teszek.Semmi kenyér meg hasonlók.Nagyon finom almagerezdekkel.Rétegesen de nem felesben.Az alma legyen kevesebb.
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Kedves Noémi .Nagyon sajnálom.lehet hogy elfelejtette a sót?de ha nem akkor keveset rakhatott ? De az is lehetséges hogy a káposzta hibája volt már ismerősöm is így járt nem tudtuk megmondani mi baj lehetett de azon az éven én is így jártam de én egészben savanyítottam nem lett jó pedig 10 éve már így csinálom ha nem több és egy helyről vettük a káposztát akkor .Előtte és utána is biokáposztát használtam azzal mindig működik de a másikkal is mert nagyon sokan megcsinálják és nagyon kevesen jeleznek vissza hogy rossz lett a káposzta nem sikerült. Ne adja fel az is nagyon fontos mint minden tartósításnál egészséges zöldséggel dolgozzunk és csirátlanított edényekkel
@balibambosz333
4 жыл бұрын
Tisztelt Noémi! Gondolom levegőt kapott? Nem volt lezárva? Nem volt lesúlyozva?
@MrDaudat
5 жыл бұрын
Good job. Thanks a lot.
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Köszönöm! :)
@sajtospapa
5 жыл бұрын
Persze majd kapom a válaszokat hogy miért kell mindig fikázni a másikat. De nem tudom megállni hogy ne írjak. Nem tudom mi lett ebből a káposztából, gondolom sok jó nem.Mert a leglényegesebb dolog az anaerob (levegő nélküli) tejsavas erjedés körülményei nem teljesültek. Nagyon sok levegő maradt az üvegen belül. Így max penészesedik.Mi 25 éve készítünk otthon savanyú káposztát, édesanyám útmutatása alapján kezdtük. A minőség mindig sokkal jobb mint a piaci (enzimekkel) gyorsított erjesztésű. 30 kg káposzta alatt neki sem állok. Családom belül elfogy. A recept.: Káposzta gyalulása, nagyméretű lavórba, vájlingba. 2% só kell hozzá, azaz 30 kg-hoz 60 dkg só. Folyamatos sózás, csömöszkölés, addig amíg a káposzta levet nem ereszt. (régen a gyerekek mezítláb taposták) Akkor zárható edénybe tölteni, levét ráönteni, lapostányérral+kő lesúlyozni. Mi 12 l-es pattintós tetejű műa vödröket használunk. 2 napig melegebb helyen kell tartani hogy beinduljanak a tejsav bacik, majd hidegre (de nem fagyos)helyre kell vinni. 3 hét után fogyasztható előbb nem! Fűszer. Szerintem egész kömény, bors, fokhagyma gerezd, babér levél kötelező. Birs gerezd meg ami eszedbe jut opcionális. Vöröshagymát nem javaslom, nyálkás és büdös(ebb) lesz tőle. Jó munkát, jó étvágyat!
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Sajtospapa! Semmi gond ezzel a beírással . Köszönjük a receptet ami csak a só mennyiségében tér el az enyémtől . Ezt a receptet és főleg a mennyiséget csak az tudja véghez vinni akinek van háza. Én azért ezt a mennyiséget mutattam be mert van akinek nincs nagy családja és annak nincs erre a nagy mennyiségre szüksége . Vagy kislakásban él és nincs hol tárolnia a nagyobb mennyiséget. Vagy még nem csinálta soha és jobb ha kis mennyiséggel kezdi . Az ha valakinek nem lesz jó a káposztája az mostanában káposzta miatt van és nem a recept miatt , mert ha valaki követi a receptet , odafigyel akkor annak sikerűlnie kell! Sajnos nagy a szárasság láttam termelőket akik olyan káposztát árultak aminek a levelei közé az ujjam befért .Az nem fog levet engedni soha , ha a termesztés szabályai nincsenek be tartva akkor egy rossz alapanyagból nem könnyű jó végeredményt kihozni. De ha minden normál körülmények között zajlik akkor semmi probléma nem adódhat. Köszönjük a nagy mennyiségre való receptet . Üdvözlettel: Zsófia
@lajosnekoczian
4 жыл бұрын
sajtospapa n
@ferencnesamson6151
4 жыл бұрын
Én is így készítem ahogy sajtospapa mondja.Ha nincs kigyúrva a sóval rendesen nem enged levet,megpenészedik.Légmentesen kell az üvegbe tömni és lenyomtatni.Félgőzzel nem lehet savanyítani.Na meg olvasom kenyérrel.Elborzadtam.Miért kell belebuggyasztani a kenyeret?Uborkához sem kell.Próbálkozni lehet.Akár kovászos kenyérrel is de minek?
@vajcacajca
Жыл бұрын
Életem első savanyított kaposztáját így készítettem, és tökéletes lett Sőt, az én üvegem csak félig telt meg, és mégis sikerült. Ma tettem oda a második adagot. A tetejét leszoritottam káposzta levelekkel, arra tettem egy kisebb üveget, amit megtöltöttem sóval, hogy legyen súlya. És tökéletes savanyított káposztát kaptam
@szofifozosvlogja
Жыл бұрын
Kedves Kiss Éva köszönöm szépen 🥰 Nagyon kedves hogy megírta . További sok sikert kívánok . Ezért jött létre a vlog,hogy tudják segíteni olyanoknak mint Ön is. Üdvözlettel Zsófia 🤗
@anitagyebrovszki4564
Жыл бұрын
Mi most csináltunk savanyú káposztát lereszeljük
@szofifozosvlogja
Жыл бұрын
Kedves Anita! Üdvözlöm. Igen így is úgyis lehet ,szelve v. egészben. Minden formában szeretem !! Üdvözlettel Zsófia 🤗
@gabriellamatrahazi7297
6 жыл бұрын
Eddig vízzel és kenyérrel csináltam, de most kipróbálom csak sóval!
@mandrea7236
2 жыл бұрын
Aki fokhagymát tesz bele, az hogy teszi bele? egészben, darabolva vagy préselve?
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Szia Kedves Andrea! Szerintem csak egészben szabad és csak is teljesen egészséges fokhagyma legyen. Sok sikert kívánok. Üdvözlettel Zsófia
@evigyore2387
2 жыл бұрын
Egészben tesszük bele. A fermentalas miatt zöldes színe lesz, de az úgy jó.
@mominbreisgau
3 жыл бұрын
Szia Zsófi! Segítséget szeretnék kérni! Most harmadik napos a káposzta az üvegben, de valamiért rossz szagú, mintha poshadt lenne. Ez ,,normális,,, vagy valamit rosszul csináltam? Talán még annyi, hogy 24 foknál kicsit hűvösebb helyen van, ill. nem egyenletes a hőmérséklet. Tehetek valamit, vagy menthetetlen a káposzta? Köszönöm!
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves Edit ! Köszönöm szépen a beírásodat. A három nap az még nem sok , a lényeg , hogy mindig a leve alatt legyen , le kell nyomkodni tiszta kézzel minden nap. Ha nem enged levet akkor: vagy nincs rajt elég só , vagy sajnos egy olyan káposztát vásáróltál ami nem nagyon volt öntözve. Ha még nincs bebarnulva , és nem nyúlik a leve akkor nincs baj! A szag az minden nap változik . Nem szabad lezárni én csak egy kis csésze alátétet teszek rá mindig . Volt már mikor nekem sem sőt egy helyen vásároltuk többen is a káposztát és senkinek nem sikerült a savanyítás, mert egyszerűen rossz volt a káposzta , de hogy mi baja volt azt nem tudom. A Facebookon Frau Zsófia néven megtalál . Ha gondolja jelöljön be nyugodtan és akkor a messengeren tudunk beszélni és akár meg is tudom nézni . Várjunk a káposztával még két napot nézzük hogy fejlődik .Üdvözlettel : Zsófia
@mominbreisgau
3 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Köszönöm szépen! Ha letelt az idő, jelentkezem.
@matyasandok6248
4 жыл бұрын
Szia! Ez a verzió jó a gombócos káposztához?
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Szia kedves Samu Dream Homes !!! Boldog új évet kívánok!! Igen jó minden féle savanyú káposztás ételhez sőt savanyúságnak is fel lehet tálalni ételek mellé!!
@matyasandok6248
4 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Köszönöm! :) Boldog Új Évet!
@evigyore2387
2 жыл бұрын
Van ahol 2 vagy 2.5 % sóval csináljak. Aza minimum. Van, ahol 4% sóval. Szerintem káposztával is függ.
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
Kedves Éva !! Igen szerintem is az eredeti recept 3 % sót ír. De mivel már lassan mindenki só ellenes lesz ezért én azt mondom már 2 - őt tegyen bele. Még azért úgy is működik. Kevesebbel már nem . !! Köszönöm szépen a hozzászólást!! Üdvözlettel Zsófia 🤗
@evigyore2387
2 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja igen, muszáj a só, különben megronlik és nem fermentalodik.
@jozsefhorvath4796
6 жыл бұрын
Csak azt nem értem ehez nem kell semilyen lé ,cukros vagy sós lé ?? Mert az nem hangzot el !! Kérem irják meg
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
nem kell semmi csak a só
@CSAKEGYSAS
5 жыл бұрын
de kell! porcukor a legjobb,és utána mehet rá egy kis reszelt sajt is..
@nemethmagdi3619
4 жыл бұрын
De minek suttog? +valami allando zaj van a video alatt, nem hallgattam vegig emiatt
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Kedves Magdi! Igen sajnos ez a legelső videó ami felkerült és nem is volt szándékomban csatornát indítani. De a végén az lett belőle . A káposztáról van már másik videó belinkelem és ha van kedve nézze meg azt . És nagyon sajnálom hogy csalódott a videóban . kzitem.info/news/bejne/qWusroGOsKllpHY Ez a link. Szeretettel ajánlom ezt is és a többi videómat is .Üdvözlettel .Zsófia
@kareszjako5497
3 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Én nem csalódtam. :) Szeretettel köszönöm,hogy megosztottad a munkádat,tudásodat. Nagyon fontos és hasznos dolog,amit csinálsz!!Közösségi szinten méginkább!! #igaztartalom :)
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
@@kareszjako5497 Szeretettel köszöntöm .Nagyon köszönöm a dicsérő szavakat. A káposztasavanyításból van élő videó is fent . Igen talán sikerűl így azoknak is kedvet csinálni akik nehezen ,vagy nem is tudják hogy álljanak hozzá. Folyamatosan fejlődik a technikák és mindig probálkozunk újjítani is . Szeretettel ajánlom a többi videomat is .Üdvözlettel: Zsófia
@evasipos8358
2 жыл бұрын
@ Németh Magdi én most leltem a csatornára Megdöbbenve olvasom hsz-odat. Értem, h nem mindenkinek szimpatikus valami. Én ezt a visszafogott, csendes, kedves, szeretettel-tisztelettel teli beszédet rendkívülinek tartom. Sajnálom, hogy nem nézted végig, igazán hasznos, egyszerű, de precíz. Szépen megkérlek, ha kritikád van, akkor is tiszteletteljesen beszélj a hölggyel, ezzel velünk, mindannyiunknak is az leszel. Feltételezem, szükséged van konyhai ötletekre, becsüld mások tudását, tapasztalatát. T.GÉ
@szofifozosvlogja
2 жыл бұрын
@@evasipos8358 Kedves Éva ! Köszönöm szépen a hozzászólást. Nagyon kedves szavai , szívemet melengetik!! Nagyon jól esik , hogy sokan védelmemre kelnek . Szertettel ,szívből mindenki gyermekéért készítem a videókat. Sokan nem is tudják , hogy mit meg kell tenni a fejlődéshez. Nem elég egy évig járni színi tanodába , hogy jobban hangosabban folyamatosan , ő-zés nélkül tudjon az ember beszélni. 7 számjegyű beruházásnál tartunk. Egy kicsit költséges hobbi , de én szeretem sőt imádom csinálni, már lehetne kivenni belőle hasznot , de még nem nyúltunk hozzá. Egy haszonnal azért élni fogok, hisz megkeresésre részt veszek egy tévé műsorban szereplő főzős versenyen . Már három fordulón tovább jutottam így bekerültem az adásba . Ez egy kis segítség lesz a vlogom népszerűsítésében. Mostani videók a készülődésről szólnak . Hosszabb ,élő és rövidített változatban is. Szeretettel ajánlom azokat is. Üdvözlettel: Zsófia
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves mindenki !!!! kb. 2-3 napon bellül felkerűl ez a videó / káposzta egészben savanyítva Házilag / ebben a videóban újból rakok el szeletelt káposztát is lépésről lépésre sokkal jobb minőségben hallható ,látható . A videó már kész van és csak feldolgozásra vár.Nem fogtok csalódni!!! Üdvözlettel: Zsófia
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Íme a videó:kzitem.info/news/bejne/qWusroGOsKllpHY
@ivankovac69
5 жыл бұрын
takze: do 5-litroveho pohara sa veselo vmesti 5-6kg kapusty, 3kg je zalostne malo, naviac, ten "vzduch" tam nebude robit dobrotu, kapusta musi byt silno natlacena a zaliata kapustnou stavou! ako hovori laszlo komarom: toto nemdopadne dobre :-)
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Iván ! Először is köszönöm szépen a hozzászólását!!! Sajnos a fordító azt hiszem nem túl jól fordította magyarra az Ön által írt levelet. A lényeg hogy 3 kg káposzta fér el egy 5 literes üvegben. A recept így szól : 1 kg káposztához kell adni 1 % sót az-az 1 dkg só /tiszta só adalékmentes/ és a fűszerek tetszés szerint . Lehet cserép edénybe is sőt tényleg az a legjobb mert abban jön ki a legjobb íz de abból is csak a natúrt ajánlom és nem a lakkozottat . További szép napot kívánok Önnek.Üdvözlettel Zsófia
@Cruz0e
Жыл бұрын
cumin az nem kömény hanem édeskömény a caraway az amire gondoltál
@szofifozosvlogja
Жыл бұрын
Köszönöm kijavítom. Üdvözlettel Zsófia.👩🍳👍
@ddinvideos
Жыл бұрын
Az édeskömény mag az a fennel seed. A cumin az a Cuminum cyminum, ami római kömény.
@hoffbauer48
4 жыл бұрын
Kár,hogy a hang nem mindig hallható.
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Kedves Anna Köszönöm a hozzászólást. Képzelje ez a legelső videónk ami felkerült és még sajnos nem volt oly jó a technika de van ebből a videóból még több kettő is fent a neten azok sokkal jobbak minőségileg nézze meg szeretettel ajánlom az összes többi videómat Üdvözlettel Zsófia
@lizaszonyi8880
5 жыл бұрын
Finom lesz, meglátod. Plusz egy s.k. recept hozzá: úgy igazítok egy nagyobb darab húst (sertés comb, dagadó, pulykamell), hogy tölthető v. feltekerhető legyen. Kicsit sózom, borsozom. Töltelék: kinyomkodott kovászolt káposztám, almakockák (birs még jobb), hagyma is felvágva + amit gondolsz (nálam feketebors, koriander mag, fokhagyma). A húsba töltöm v. feltekerem vele, kb. 1-1,5 órát lefedve a sütőben párolom, majd fedőt levéve a kifolyt káposztás levével locsolgatva pirosra sütöm. Már az illata is isteni!!!
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Liza ! Köszönöm a receptet hasonlót én is szoktam készíteni , de az is szintén saját ötlet, és ez miatt még nem mertem feltenni mert hasonlót még nem láttam sehol fent de így hogy más is készíti főleg saját receptként , hamarosan el fogom készíteni . Az alma és a birs alma ötletet lopom . És még vannak más káposztás receptek pl. amit a Rábaközben előszeretettel készítenek : rizsesen főtt v. füstölt hússal és van recept amikor a rízs helyett babot használnak.
@lizaszonyi8880
5 жыл бұрын
Nem sózom be előre, hanem kenyeret teszek rá és felöntöm sós, fűszeres vízzel, mint a kovászos uborkát. Különben sose lesz annyierjedő leve, ami ellepi.
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Liza ! Köszönöm a megosztást ki fogom próbálni méghozzá 100 %-os kovászos kenyérrel!!!
@istvanradich689
5 жыл бұрын
Amikor kiveszünk belőle felhasználás miatt, a maradékkal van-e teendő? István
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves István ! A maradékot hideg helyen lezárva kell tárólni. Így meg őrizzük az állagát . Örömmel hallom ha elkészítették. Ha megengedi itt ajánlanék a fejes káposzta egybeni savanyítására egy teljesen új videót hamarossan felrakom üdvözlettel: Zsófia
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
ime az ujabb video:kzitem.info/news/bejne/qWusroGOsKllpHY
@59annaanna
Жыл бұрын
Szia mutathatnál készet
@janoskarovics6860
4 жыл бұрын
Tudja valaki egyáltalán mi a külömbség a tengeri só és a kősó között? Mindenki a tengeri sót méltatja.
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Kedves János Károvics ! Üdvözlöm nagyon örülök ,hogy hozzá szólt és pont ezt a kérdést tette fel. Nagyon fontos hogy milyen sót használunk.Én parajdi sót és tiszta sót és néha tengeri sót használok. Különbség nincs a tengeri és a kősó között , Egyaránt tengerből és vagy sós tóból keletkező ásványi anyag.Én csak azért említettem a vidóban hogy melyik só az amivel a káposztát savanyítjuk mert ha a só jódozott vagy kálium és csomósodás gátló van benne nem lesz jó a káposztánk. bebarnul ,nyúlós lesz. Vagy pl disznóvágásnál a sonkát ha lesózzuk szintén csak tisztán sót használunk mindenféle adalékmentes sót . Csak ez a sóval kapcsolatos dolog amit jó megfogadni és ami a lényeg hogy ez egy tiszta ásványi anyag NaCl ebből kellene hogy álljon a só mindenféle adalék nélkül, szerintem de ez csak az én véleményem. Köszönöm a figyelmét. Üdvözlettel :Zsófia
@janoskarovics6860
4 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Kedves Zsuzsa orvostól kértem véleményt a kálium és a jód használatához A jód-nak a golyva megelőzésében van szerepe, A káliumnak meg a szívre való hatásában. A csomósodást gátló kálium hatása ebben az esetben csak melléhatásként szerepel, de a szívnek ez egy fontos adalékanyaga amely egy bizonyos mértéken felűl épp olyan káros mint amennyire mértékkel azükséges.
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
@@janoskarovics6860 Kedves János én ebben nem szeretnék állást foglalni .Azt viszont határozottan állítom , hogy a káposztánál és a füstölésre szánt húsoknál csak a Na Cl Nátrium klorid közönséges konyhasó ami adalék mentes csak az működik. Csak jó tanácsnak szántam. Nem vagyok orvos ,nem értek hozzá csak a két só közötti különbséget vagy hasonlóságot írtam le egy kicsit. A lényeg az hogy sóra szükség van és ezért kell jó minőséget választani. Üdvözlettel Zsófia !
@elizabethhegedus8232
3 жыл бұрын
Koszonom as information remelem nekem is fog sikerulni
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves Elizabeth ! Nagyon szívesen ! Szeretettel ajánlom a többi videómat is. Üdvözlettel Zsófia
@erzsebetkukelyne5854
5 жыл бұрын
Érdeklődöm a megjelölt felforralt vizet mikor kell bele önteni ? Úgy látom hogy nincs és nem tettél bele! Úgy látom hogy a recept nincs jól leírva 5 dkg sót ír igazság az hogy Zsófia 3 dkg-ot tesz bele! Lényeg a recept nem egyezik a videóval!
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Erzsébet Üdvözlöm !! Nem kell bele forró víz, csak só és a fűszerek ízlés szerint, de meg kell nézni a videót sőt belinkeltem egy jobb és újabb minőségű videót is Önnek . A cikkhez semmi közöm , a videóban szerepelt recept régi jól bevált módszer a káposzta savanyítására!!! Ajánlom szeretettel a többi közel 40 videómat is megtekintésre !! Sok sikert kívánok Önnek is és a többieknek is !!!! Üdvözlettel Zsófia!! kzitem.info/news/bejne/zI-NwGhmoWthnIY
@51vitamin
5 жыл бұрын
Kedves Zsófia, most negyedik napos a káposztám, kivittem a nyári konyhába, nagyon kíváncsi vagyok, hogy fog sikerülni. Azt vettem észre, hogy szinte alig engedett levet, vagyis nem lepi el, nem kell félnem hogy túlcsordul. Nem tudom mi lehet az oka. Ebben a 4 napban a radiátor mellett várakozott a sorára. Viszont azt is észrevettem, hogy már valódi savanyú káposzta illat jön ki az üvegből, amikor megnyomkodom a káposzta tetejét :-D Kíváncsian nézem a többi videót is amit megosztott velünk, hisz a jó pap is holtig tanul, nyitott vagyok minden újdonságra, szuper ötletre, ízekre. Köszönet érte, hogy megosztja velünk! :-D
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Erzsébet ! Ha nem kezdett el megbarnúlni a teteje akkor nincs semmi baj .Sajnos én már jártam mind két módon .Azt tudom csak mondani ,hogy káposzta frissességétől függ hogy mennyi levet ereszt. Ha már két hete vagy esetleg hosszabb ideje ott áll a polcon a káposzta a zöldségesnél v. szupermárketben akkor előfordúl hogy kiszárad az-az veszít a nedvességtartalmából ,így nem enged túl sok levet de ez még szerintem nem olyan baj ,az sokkal nagyopbb baj ha el kezd barnúlni a teteje .Én akkor mert már velem is előfordúlt ilyen leszedem a tetejét és rakok még egy kanál sót rá így megmenthető ..Tehát lehet ,hogy tudtán kívűl nem túl friss káposztát vásárólt természetesen nem az Ön hibája .Szóval ne aggódjon szerintem jó lesz ,finom lesz és a belőle készűlt étel is majd .Nagyon szépen köszönöm a hozzászólást. Itt ajánlom Önnek szeretettel a fejes káposzta elkészítésének a videóját is ami mostanában lesz kész !!! Minden jót kívánok!Üdvözlettel: Zsófia
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Ime az ujabb video: kzitem.info/news/bejne/qWusroGOsKllpHY
@Superib974
5 жыл бұрын
Én úgy szoktam "megmenteni" ilyen esetben, hogy 1 L vizet felfőzök 3 dkg sóval, és szobahőmérsékletűre hűtve felhasználható. Azzal pótlom a hiányzó folyadékot
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
@@Superib974 Üdvözlöm Ibolya !!Köszönöm az ötletet még annyi kérdésem lenne és így is eláll sokáig mármint mondjuk kb 2-3 hétig ? Köszönöm a válaszát !!
@aikijokka969
5 жыл бұрын
Kaptam egy nagyon finom savanyú káposzta receptet. Ennek a testvére, szerintem ezt készitsétek el. Belinkelem a videot és leforditottam. Hozzávalók: 1 fej káposztához = 10gr. só, 1teás k. mustármag, 1 teás k. köménymag 4 cikk fokhagyma. Ha növeled a káposzta adagod akkor mindent kiszámolsz. Elkészités: Felvágjuk a káposztát megsózzuk és átforgatjuk és 30 percet pihentessük. Hozzá adjuk a többi hozzávalókat és ujra átforgatjuk és 30 percet pihentessük. Befőttes üvegbe tesszük a levével eggyütt felöntjük addig amig el lepi. Készittünk a tetejére levegőztetőt. A bór szaküzletbe lehet kapni ilyen levegőztetőt. 2 hét a fermentáció ideje. Brutálisan finom.
@mandrea7236
2 жыл бұрын
A videót nem linkelted be. Az egy fej káp. = 10 gr só nem stimmelhet, mert egy fej káposzta lehet 1 vagy két kilós is. Azt nagyon jó lenne tudni, hogy a fokhagymát hogy teszed bele, egészben, darabolva, préselve?
@aikijokka969
2 жыл бұрын
@@mandrea7236 Úgy láttam a videón Simán apróra vágta. 1 hét után még újra öntött sós vizet.
@veroniquewillon6580
3 жыл бұрын
Ez nem 3 deka, hanem 30 deka só volt, amit kiszórt!
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
Kedves hozzászóló igen ez több mint 3 dkg só . Összesen 9 dkg mert a káposzta 3 kg volt . De lehet egy kicsit kevesebb sót is belerakni . Kb 2-3 dkg között kell lennie a só mennyiségének 1 kg már felszelt káposztához. Még lehet kóstólni készítés közben . Érezni kell az ízében a sót Ez fontos mert akkor nem savanyodik meg ,hanem megromlik. És egészséges káposztával kell dolgozni és tiszta üvegbe rakjuk bele .Hisz tartósítószer nincs benne. Köszönöm szépen a hozzászólást. Üdvözlettel Zsófia
@veroniquewillon6580
3 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Köszönöm szépen!
@szofifozosvlogja
3 жыл бұрын
@@veroniquewillon6580 Nagyon szívesen!!
@_redbad
2 жыл бұрын
Hogy lett volna 30 dkg, ne vadítsál már meg!
@timeanagy1318
6 жыл бұрын
Nem kell külön lé, mert a káposzta a só hatására saját levet ereszt
@szofifozosvlogja
6 жыл бұрын
köszi a választ
@anitagyebrovszki4564
Жыл бұрын
Így ahogy mondod
@53kati
5 жыл бұрын
Ha nem motyognál...talán érteném is amit mondasz!
@juditballa6203
5 жыл бұрын
kis gonosz
@katalincatchpolenefister8954
5 жыл бұрын
Rosszindulat az van....
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Kedves Kati! Önnek teljesen igaza van ez a legeslegelső videó ami készült ,és ez a leg leg leg gagyibb van már fent egy új változat is de az internet ezt dobja ki legelőször lassan 90 000 -es nézettsége van .Úgy hogy nincs szívem levenni !! Kérem nézze ezt el nekem . Üdvözlettel Zsófi
@53kati
4 жыл бұрын
@@katalincatchpolenefister8954 Nem rosszindulat...csak nagyon tetszik a recept és szeretném megcsinálni.Ahhoz tudnom kell hogy csináljam.
@kosunin
Жыл бұрын
why was this in an ltj bukem playlist☠️
@szofifozosvlogja
7 ай бұрын
Welcome! I do not know
@lb2784
5 жыл бұрын
az emyèm tetejèn valami penèsz kezdett nőni. mi az oka?
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Szép napot kívánok! Sajnos talán maradt a káposztában tisztítás során egy pici rossz rész , meg akkor fordul elő még ha nem enged elég levet ami alá lenyomkodom minden nap és esetleg nem volt teljesen tiszta az üveg ,vagy amibe bele tesszük .Nekem még csak az fordult elő ,hogy mivel nagy szárasságok vannak ezért száraz a káposzta nincs elég nedvesség tartalma így nem enged elég levet pedig az fontos ,szóval nem mindig rajtunk múlik a termesztőkön is ,de visszatérve a problémára próbálja meg a tetejét leszedni és a többit a lé alá lenyomni talán megmenthető!! További szép napot kívánok!!!
@jozsefneberta9322
5 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Sziasztok! Nálunk valamikor nagy fa dézsába csinálták és midig volt rajta ilyen fehér réteg, ezért 3 naponta "mosták" a káposztát, külön erre a célra használt konyharuhát bevizeztek egy tálba és azzal szépen óvatosan leszedték ezt a fehér fátyolréteget. Mindig nagyon finom lett.
@maria-vargane
4 жыл бұрын
Nagyon rossz a hang.
@ilonakisgyorgy3720
6 жыл бұрын
motyog nem is lehet erteni
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
Igen sajnos ez még egy évvel ezelőtti videóm azóta sokkal jobbak és jobb minsőségűek a videók kérem tekintse meg azokat is nem fog csalódni sőt fejebb írtam új videóban felkerűl a szeletelt káposzta lépésről lépésre új videóban a Káposzta egészben savanyítva házilag !cím alatt.
@nandorbedecs8682
5 жыл бұрын
Hangosabban beszélj és lassabban
@szofifozosvlogja
5 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/zI-NwGhmoWthnIY
@ferencnesamson6151
4 жыл бұрын
A teteje elromlik azt szedjük le és az alja fogyasztható????Jajjjjj!!!!
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
Kedves Sámson Ferencné . a savanyított káposzta felső rétege ha nem nyomkodja le valaki a leve alá akkor sajnos kiszárad és enyhén meg barnul a káposzta ha azt leszedi valaki akkor az alatta lévő még teljesen fogyasztható .
@ferencnesamson6151
4 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Nem száradhat ki,nem jöhet föl a lé fölé.Szorosan le kell tömni és lenyomtatni.
@balibambosz333
4 жыл бұрын
@@szofifozosvlogja Nem szárad ki,ha a tetejére egy üres kisebb átmérőjű üveget tesz,vízzel töltve,és a kicsi vizes üveget is lezárja a hozzá való patent tetővel.(Néha az üres üveget ,megmosott ,kifőzött Duna kaviccsal töltöttem meg.)De a víz is elég súly.Rengeteg levet ereszt,a káposzta.Néha az 5L-es üveget is lezártam.Vagy tettem rá egy tányért,valami nehezékkel.A káposzta a felhajtó erő miatt,a vizes üveg nehezéket,meg tudja emelni,ha nincs valami külön külső nehezék,vagy zárás az üveg tetején.Teszek ide képeket is.De hogyan lehet itt a youtubon képes kiegészítő kommentelés? Ez egy bádog csatorna.Csak külső másik linken lehet ide, kiegészítő képeket tenni?
@szofifozosvlogja
4 жыл бұрын
@@balibambosz333 Kedves Pusztai Balázs köszönöm a hozzászólást. Képeket az alábbi linkre kattintva tud berakni. De ez nem itt fog látszani hanem a Szofi Főzős vlogja csoportba . Ide sajnos csak írni és linkelni lehet . Ha nem akar a csoportba belépni sebaj csináljon a képhez egy linket és egy új bejegyzésben rakja be . Egyébként 99 % hogy ma lesz egy élő adás este fele a káposzta savanyításról. Jelőljön ismerősnek a facén Zsófia Frau néven vagyok fent vissza igazolom és akkaor be tud kapcsolódni az élő adásba . Persze ha csak szeretne .Üdvözlettel Zsófia
@bubaszilagyi7440
6 жыл бұрын
J
@raboka1
6 жыл бұрын
porno nikkkol kídman
@vaseva93
5 жыл бұрын
Ne motyogj!
@thehumanme8412
5 жыл бұрын
Ne légy bunkó!
@szorakatenusz7285
3 жыл бұрын
dupla sebességgel néztem de még igy is elviselhetetlenül lassú és unalmas volt. A lényeg, a végeredmény az pedig kimaradt.
Пікірлер: 176