이렇게 담구어서 1년내 아삭하게 맛있게 드세요
양념장물을 같은비율로 하면 맛이 덜해요
식초물에 미리 삭히지않고 쉽게 맛나게 담그는방법입니다
마늘은 햇마늘 장아찌용
마늘로 담구세요
묵은마늘은 파랗게 변색 되어요
변색되어도 시간 지나면 괜찮아지고
먹는데는 괜찮습니다.
계량
장아찌용 깐마늘 1kg
생수 300ml
진간장 75ml
매실액 175ml
소주 200ml
식초 125ml
설탕 2/3컵
천일염 2큰술
Негізгі бет 마늘장아찌 1kg담그기 저는 매년 이렇게 담구어요 이방법이 최곱니다👍 마늘정보 효능과 부작용
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