๋ง๋์ซ๋ณถ์ ์ซ๊นํ๊ณ ๊ณ ๊ธฐ๋ง์ด ๋์/ โโ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ง์ด 5๋ฐฐ๊ฐ ๋๊ณ ๋ด๋ฐฑํ๊ณ ํ์ธต ๊น์ ๋ง์ด ๋๊ปด์ง๋๋ค/์๋ฆฐ ๋ง NO ์ซ๋์ชฝ๋ํ ๋ง์ด ๋ฉ๋๋ค. .์ฝ๊ณ ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค.
์ฌ๋ฃ: ๋ง๋์ซ400g
์๋
: ๊ณ ์ถ์ฅ 1+1/2ํฐ์ , ์์กฐ๊ฐ์ฅ 2ํฐ์ , ๋ฌผ์ฟ 2ํฐ์ , ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2ํฐ์ , ๋ค๊ธฐ๋ฆ 1ํฐ์ , ์์ ๋๋ ์ก์(์ก์๋ฅผ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๊ฐ์น ๋ง์ด ๋ํด์ง) 2ํฐ์ , ํต๊นจ 1ํฐ์
๋ง๋์ซ ๋ฐ์นจ: ๋ฌผ 2L, ์ฒ์ผ์ผ 2ํฐ์
๋ง๋์ซ์ ํจ๋ฅ
โ๋ง๋์ซ์ ๋ง๋๋งํผ์ด๋ ์์์ด ํ๋ถํ๋ค. ๋ง๋์ซ์๋ ์๋ฆฌ์ ๊ณผ ๋ฒ ํ์นด๋กํด์ด 23๋ฐฐ๋ ๋ง๊ณ ๋นํ๋ฏผC๋ 2๋ฐฐ ์ด์ ๋ค์ด์๋ค. ๋ ์ฌ์ ์๋ ๋ถ์ถ๋ ํผ๋ง๋ณด๋ค 2๋ฐฐ๋ ํ๋ถํ๋ค. ๋ณธ์ด๊ฐ๋ชฉ์ ์ฐ์ผ์ผ๋ก ๋ถ๋ ๋ ๋ง๋์ซ์ ๋งํ ํ๊ด์ ๋ซ์ด ํ์ก์ํ์ ์ข๊ฒ ํ๊ณ ์, ๋ฐ์ ๋ฆผ์ ์ข๋ค๊ณ ๊ธฐ๋ก๋์ด ์๋ค.
โ๋ง๋์ซ์ ํจ๋ฅ
โโ1. ์ฑ์ธ๋ณ ์ก๋ ํ๊ด ์ฒญ์๋ถ
โ๋ง๋์ซ์ ๋ง๋๋ณด๋ค ํจ๋์ ์กฐ๊ธ ์ ์ง๋ง ๋ง๋์ ์ข์ ์ฑ๋ถ์ ๋ค ์ง๋
์ผ๋ฉด์ ๋ง๋๋ณด๋ค ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ ์๊ทน์ ์ด๋ค. ํนํ ๋ง๋์ซ์ ๋ง๋์ฒ๋ผ ์๋ฆฌ์ ์ด ํ๋ถํ๋ฐ ํญ ํ์ ์์ฉ๊ณผ ์ฝ๋ ์คํ
๋กค ๊ฐ์์ ๋์์ ์ค๋ค.
โ๋ํ ์ต๊ทผ ๋์ด์งํฅ์ฒญ์์ ๋ฐํํ ์คํ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋ณต๋ถ๋น๋ง, ๊ณ ํ์, ๊ณ ์งํ์ฆ, ๋น๋จ ๋ฑ์ด ํ๊บผ๋ฒ์ ๋ฐ์ํ๋ ๋์ฌ์ฆํ๊ตฐ ๊ฐ์ ์ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ผ๊ณ ํฉ๋๋ค.
๋ง๋์ซ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋จน์ ์ฅ๋ ๋จน์ง ์์ ์ฅ์ ๋น๊ตํด ์ฒด์ค, ๋ณต๋ถ์ง๋ฐฉ์ธํฌํฌ๊ธฐ(38%), ํ์ค, ์ด ์ฝ๋ ์คํ
๋กค(19.6%), ๊ณต๋ณต ํ๋น ์ญ์ 20% ์ด์ ๊ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค.
โ2. ์์ฅ๊ณผ ๋์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ
โ๋ง๋์ซ ์ญ์ ๋ง๋๊ณผ ๊ฐ์ด ์ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ํด์ฃผ๊ณ ์์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋์์ค๋ค.
๋ง๋์ ํ๊บผ๋ฒ์ ๋ง์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ ์ ๋ง์ ์๊ทน์ ์ค ์ ์๊ณ ์ด์ด ๋ง์ ๋ถ๋ค์๊ฒ๋ ๋์์ด ๋์ง ์๋๋ฐ, ๋ง๋์ซ์ ์ด๋ฌํ ๋ถ์์ฉ์ด ์๋์ ์ผ๋ก ๋ง๋๋ณด๋ค๋ ์ ๊ณ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ๊ฒ ๋ค์ด ์์ด์ ์์ ์ฐ๊บผ๊ธฐ์ ์ฅ ํต๊ณผ์๊ฐ์ ์งง๊ฒ ํด ๋ณ๋น๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ฑฐ๋ ์ฉ์ข
, ๋์ฅ์, ๋ฑ ๋์ฅ์งํ์ ๋ฐ์์ ๋ฎ์ถฐ์ฃผ๋ ์ญํ ์ ํ๋ค.
โ3. ์๊ธฐํ๋ณต๊ณผ ํผ๋ก๋ฅผ ํด์ํ๋ ์์๊ฐ์ฅ์
โ๋ง๋์ซ๋ ๋ง๋ ๋ชป์ง์๊ฒ ๋นํ๋ฏผB๊ตฐ์ด ํ๋ถํ๊ณ ๋ง๋์ ๋ค์ด์๋ ์๋ฆฌ์ ์ด ํ๋ถํด์, ๋ชธ์ ์๋ฆฌ์์ฉ๊ณผ ๋์ ํ์ฑํ๋ฅผ ๋๊ณ ์ฒด๋ ฅ์ฆ์ง์ ๋์์ด ๋๋ค.
๋ํ ํ์ค ์ฝ๋ ์คํ
๋กค์ ๋ฎ์ถ๊ณ ํ์ ์ด ์์ด๋ ๊ฒ์ ๋ฐฉ์งํ๋ฉฐ, ํญ์ฐํ ์์ฉ์ผ๋ก ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๋์ด๊ณ ์๊ธฐํ๋ณต์ ๋ฃ๋ฅ์ด ์๋ค.
โ4. ๋น๋ง ์๋ฐฉ์ ํ์ํ ํ์์๋ฏธ๋
ธ์ฐ ์งํฉ์ฒด
โ๋ง๋์ซ์๋ ๋ฌด์๋ณด๋ค ๋นํ๋ฏผC์ ์์ด์ฌ์ ํจ๋์ด ๋ง์๋ฐ ์์ด์ฌ์ ์ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๋ง๋์ซ 100g์ 4.1g์ด๋ ํฌํจ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ด๋ ๋ง๋์ 2๋ฐฐ์ ์ด๋ฅด๋ ์์น๋ก ๋๋งฅ๊ฒฝํ, ์, ์๋ฐฉํจ๊ณผ๊ฐ ์์๋ฟ ์๋๋ผ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ฌ์ฃผ๊ณ ๋ณ๋น๋ฅผ ์๋ฐฉํด ๋ค์ด์ดํธ์ ๋์์ ์ค๋ค. ๋ง๋์ซ์ ์ด์ธ์๋ ์๋ฅด๊ธฐ๋, ๋ผ์ด์ , ๋ฉํฐ์ค๋, ์์คํ
์ธ ๋ฑ ํ์ ์๋ฏธ๋
ธ์ฐ์ ๋ค๋ ํจ์ ํ๊ณ ์์ด ์์ฒด ํ๋ ฅ ๊ฐํ์ ์ข๋ค.
1. ์ฑ์ธ๋ณ ์ก๋ ํ๊ด ์ฒญ์๋ถ
2. ์์ฅ๊ณผ ๋์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ
3. ์๊ธฐํ๋ณต๊ณผ ํผ๋ก๋ฅผ ํด์ํ๋ ์์๊ฐ์ฅ์
4. ๋น๋ง ์๋ฐฉ์ ํ์ํ ํ์์๋ฏธ๋
ธ์ฐ ์งํฉ์ฒด
ะะตะณัะทะณั ะฑะตั ะขำะถััะธะฑะตะปัะบ ะฝาฑัาะฐัะปะฐั ะถำะฝะต ััะธะปั ๐ ๋ง๋์ซ๋ณถ์/ ์ซ๊นํ๊ณ ๊ณ ๊ธฐ๋ง๋์/ โโ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ง์ด 10๋ฐฐ/ ๋ด๋ฐฑํ๊ณ ํ์ธต ๊น์ ๋ง์ด ๋๊ปด์ง๋๋ค/์๋ฆฐ ๋ง NO ์ซ๋์ชฝ๋ํ ๋ง.์ฝ๊ณ ๊ฐ๋จ!
ะัะบััะปะตั: 143