Hola Cocinillas, parece que ya va llegando el frío a muchas partes y esta receta es para esos días de invierno, unas ricas manitas de cerdo con garbanzos.
Ingredientes:
- 2 o 3 pies de cerdo
- 1/2 kg de garbanzos.
- 1 cabeza de ajos
- Una cebolla
- 2 hojas de laurel
- pimiento rojo y verde
- tomate triturado
- pimentón dulce y una pizca de pimentón picante
- 1 chorizo
- carne de pimiento choricero
- tomate seco
- aceite
- sal
- 1 chupito de coñac
- Una punta de jamón
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Негізгі бет MANITAS de CERDO con GARBANZOS
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