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Hoy os traigo un bizcocho típico de la Pascua en Avilés (Asturias), lo presento en formato plum cake aunque el que se regala como Bollo de Pascua tiene tres pisos con diferentes tamaños y una forma de estrella de cuatro puntas redondeadas.
Muy pocos ingredientes y la misma medida de todo, muy sencillo y delicioso.
Ingredientes:
250grs huevos, 250grs harina de repostería, 250grs de azúcar blanquilla, 250grs de mantequilla, 200grs de azúcar glas, 1 pizca de sal, 2 gotas de vinagre y agua
Негізгі бет Mantecado de Avilés
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