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Ingredientes para 70 g de Mantequilla
- 250 g de Crema o Nata para Montar o batir de un 35-45% materia grasa -Heavy cream-. Sin azúcar añadido
Batir con batidora eléctrica hasta separar la grasa del suero este proceso tarda unos 15 minutos a velocidad media-alta hasta separar la grasa del suero.
*La textura es cremosa y el sabor es suave y deliciosa. Se conserva en un recipiente en la nevera hasta por 1 semana.
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