Que lindo escuchar a gente que nos enseña y da un mano gracias por poner estos grosos 👍
@pablosaynomore27
7 жыл бұрын
Excelente . Gracias SC !!
@pablojure2052
6 жыл бұрын
Que bueno escuchar a estos genios! Gracias por poner estas charlas.
@ChristianEViz
7 жыл бұрын
Excelente.!
@EdwardLatinlol
7 жыл бұрын
Excelente conferencia, muy, pero muy buenos datos.
@roychoar
2 жыл бұрын
Hola! Para rehidratar la levadura Marcelo dice que se debe usar "...agua de proceso... jamàs agua destilada o desmineralizada...". A su vez, el manual de uso de una T58 dice que se debe usar "..agua estéril...". Combinando las dos recomendaciones: ¿Està bien interpretar "agua estèril" como un agua de proceso a la que se la hirviò previamente para dejarla en ese estado de esterilidad?
@ramirodediego3641
7 жыл бұрын
Hola! Van a subir la otra charla que dio Cerdan en Bariloche?
@antonellariverook
6 жыл бұрын
👏👏👏😍😍😍
@pablom1866
2 жыл бұрын
Que pasa si el mosto se enfría más de lo que necesitábamos? Para volver a la temperatura deseada para la levadura ya está perdida o hay alguna solución?
@sicanbeercompany3220
2 жыл бұрын
Según la leva que uses y no hay problema le agregas la leva y lo dejas temp ambiente en las Ale normalmente son de 15-25 grados . Si está a menos no trabajará muy bien la leva o trabajará más despacio
@juano_se
5 жыл бұрын
Cuanto es el tiempo máximo de uso de las levaduras recuperadas, asumiendo que se encuentran a 4ºC?
@hatunpaway4218
4 жыл бұрын
18 horas
@luistuesta6829
Жыл бұрын
80% es muy baja viabilidad, mínimo una buena viabilidad en lavadura cervecera es 95%.No me convence para nada esta exposición
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