LA MAZAMORRA DE TOCOSH. TAMBIEN CONOCIDO ''TOGUSH API´´ (RUNASHIMI). ES UNO DE LOS PLATOS TIPICOS DEL DISTRITO DE MARGOS. YA QUE EN LA ZONA SE PRODUCE EL MEJOR TOCOSH DE LA PAPA LLAMADA ´´HUALASH´´ UNA PAPA ESPECIAL CARACTERIZADA POR TENER ABUNDANTE ALMIDON.
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