Ich habe einige versteckte Leidenschaften, zum Beispiel meine Frau Martina und …Marillenmarmelade.
Ich möchte nicht verhehlen, dass wir uns bezüglich der Marillenmarmelade ein wenig unterscheiden. Ich bevorzuge sie eher flüssig, Martina schwört auf eine etwas festere Konsistenz. Was steht nun am Anfang jedweder Marillenmarmelade? Richtig: Die Marillenernte, die mich in diesem Falle in das Mutterland aller Marillen geführt hat. Inmitten der Wachau habe ich mich auf die Spur der perfekten Marille für die perfekte Marillenmarmelade (eher flüssig) gemacht.
Негізгі бет Marillenmarmelade Teil 1: Kari beim Marillenbauer
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