Сегодня мариную скумбрию кусочками и добавляю в маринад кориандр и гвоздику , по совету из комментария от моей подписчицы.
Спасибо всем, кто делится со мной своими рецептами и советами!💖🌷🌷🌷
🔻Состав:
1200 г.скумбрии (размороженной)
170-200 г. лука( 1 круп. луковица)
10 шт.горошин чёрного перца
1 ч.л. семян кориандра
3-4 шт. гвоздики
3-4 шт.душистого перца
5 ст.л. соли( без верха)
2 ст.л.сахара
2- 3 лавр.листа
1 л.воды
Держим рыбу в маринаде, в тепле, 12 часов, затем убираем в холодильник.
Через сутки рыба готова.
📌Другие интересные рецепты маринованной и слабосолёной скумбрии, сельди, а также блюда из другой рыбы, смотрите на моём Дзен-канале в подборке "Рыбные блюда":👇
dzen.ru/suite/c603829d-8c4a-4...
📌 ЗДЕСЬ смотрите другие рецепты из скумбрии :👇🦈
dzen.ru/b/Y-uVKwA0_gpubLba?sh...
📌 Здесь смотрите подробный текстовый вариант ЭТОГО РЕЦЕПТА с результатом маринования:👇
dzen.ru/a/Y-xfmFea5D5G8eJr?sh...
Приятного аппетита!
Негізгі бет Мариную скумбрию кусочками, с добавлением кориандра и гвоздики!
Пікірлер: 5