Ingredientai:
✔️3kg šviežių kopūstų
✔️3vnt morkų
✔️4 skiltelės česnako
✔️4 vnt laurų lapų
Marinatui:
✔️200g 9% acto
✔️1,5 L vandens
✔️3vš druskos
✔️200g cukraus
✔️10vnt juodųjų pipirų
✔️250g aliejaus
Su šia norma marinato galima užpilti 4-5 kg kopūstų. Aš turėjau 3 kopūsto galvas (3kg 600g) Iš šio kiekio sudėjau 4 stiklainius po 680ml ir 1 stiklainį 900ml. Liko viena maža lėkštutė suvalgymui “čia ir dabar”☺️ Laikyti salotas šaldytuve. Puikiai laikosi 1 mėnesį, galima laikyti ilgiau, bet pas mane šios salotos sulvagomos pakankamai greitai. Kartais jas paįvairinu šviežiais agurkais. 30min prieš patiekiant įpjaustau šviežių agurkų ir išmaišau. Labai geras derinys.
Skanaus☺️
Негізгі бет Marinuoti kopūstai
Пікірлер: 1