Denne lækre kage er en blanding mellem en lækker chokoladekage og en mindst lige så lækker banankage! Mønsteret i kagen gør den til en marmorkage.
Du kan bage den i den form du har lyst til men jeg har brugt en lidt dyb ovnfast form som gør at kagerne kan få det flotte mønster.
Ingredienser:
Chokoladekage:
140 gram sukker
100 gram hvedemel
30 gram kakaopulver
1 teskefuld bagepulver
1 teskefuld natron
1 teskefuld vaniljesukker
½ teskefuld salt
1 æg
½ deciliter olie (raps eller anden smagsneutral olie)
1,5 deciliter mælk
Banankagedej:
200 gram hvedemel
200 gram sukker
2 æg
4 moste modne bananer
½ deciliter olie (raps eller anden smagsneutral olie)
2 teskefulde vaniljesukker
2 teskefulde bagepulver
½ teskefuld salt
100 gram chokoladeknapper
100 gram chokoladeknapper til toppen af kagen
Fremgangsmåde:
Start med at veje alt af til begge kagedeje og tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Begynd med banankagen - pisk æg, sukker og vanilje godt sammen.
Vend de øvrige ingredienser ind i dejen og hæld den i en smurt form.
Ved chokoladekagen skal alle ingredienser piskes grundigt sammen.
Fordel nu chokoladekagen ud over banankagen i klatter og træk herefter en spartel/ske eller andet igennem chokoladeklatterne så du får en let sammenblanding af dejene og dermed det flotte ”marmor-mønster” i kagen.
Obs - de skal ikke ”blandes sammen” eller røres sammen - de skal helst holdes hver for sig.
Drys til sidst kagen med de ekstra chokoladeknapper
Bag kagen i 40-45 minutter eller indtil den slipper en kødnål når du stikker i den.
Lad gerne kagen køle helt af og skær den så i passende stykker.
Velbekomme!
Негізгі бет Marmorkage med banan
Пікірлер: 13