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まるで家系ラーメン、たった5分で超簡単絶品濃厚【とんこつ醤油風ラーメン】
Күн бұрын
まるで家系ラーメン、たった5分で超簡単絶品濃厚【とんこつ醤油風ラーメン】
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料理研究家リュウジのバズレシピ
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Пікірлер: 495
@aoki8984
6 ай бұрын
これ作ったら家族に大好評でした!何度もリピしてます! 魚介じゃない鶏白湯ラーメンが大好きなのでいつかリュウジさんのレシピで出たら嬉しいです!!
@moru-uy6zi
8 ай бұрын
作ってみました。もう、お店に行かなくてもいいくらい、濃厚で美味しかったです。リュウジさんのおかげで、自分自身の料理の腕が上がったように感じて、とても嬉しいです。いつもありがとうございます。
@nanasi_0110
8 ай бұрын
なんてうまい豚骨ラーメンなんだ....お昼ご飯にと作ってみたら恐ろしいほどの美味さ感動しました マルタイラーメンこそ至高と思っていますが、それに並び立つバケモンレシピ... ガツンと広がる濃厚な旨味はまさに本物のそれ...簡単に作れてしまう、恐ろしい
@arashi-0915
8 ай бұрын
息子に作ったらうまいと言って静かに完食したあと「コレってすぐ作れるん?家でこれだけのもんできたら最高やん」とお褒めいただきましたよ〜👏リュウジさんのレシピホント最高です。
@スティクス神父
7 ай бұрын
この場合、お褒めいただきましただと、息子>リュウジ氏になるので、不適切です。
@saisai-ku6zm
7 ай бұрын
@@スティクス神父時として我が子というものは何よりも崇高な存在になったりするものなのよ
@スティクス神父
7 ай бұрын
@@saisai-ku6zm 敬語の使い方の話だけど。
@saisai-ku6zm
7 ай бұрын
@@スティクス神父 お恥ずかしい。リュウジ>息子 なのか リュウジ<息子 の話をしてるのだとばかり思ってたわ
@スティクス神父
2 ай бұрын
@@omataoisi この場合ユーモア関係ある?w
@nier3838
8 ай бұрын
リュウジさんのおかげでハイミー、味の素、昆布茶、ほんだし、鶏がらスープ、コンソメ、その他色々使い分けられるようになりました!
@なるぅ-l8c
8 ай бұрын
ダシダも美味しいよ😋
@Masa-es6yi
7 ай бұрын
これうまつゆもいいよ
@うさねこ-l7x
5 ай бұрын
豚の角煮の茹で汁でスープを作ったらさらにお店の味に近づきました!夫からもプロの味、スープが美味しいと完飲するくらい気に入ったみたいです😂 リュウジさんのレシピ凄いです😆
@kitchu-pu
8 ай бұрын
企業案件に対しては本気でガッツリ強気なのに、視聴者に向けては「教え…させていただくから…」こういう姿勢が素敵です! ラーメンにはハイミー、ゆで卵にはアジシオ…すでにうちのテッパンになってます。
@KGS910
8 ай бұрын
リュウジさんのおかげで詰め替え用ハイミーしかなかった近所のスーパーにやっと瓶のハイミーが入荷しました!
@shake_in_gondolin
8 ай бұрын
わかる!!!家の近くのスーパーも詰め替え袋しかなくて、袋からパラパラ出して使ってます😂通販で頼めばいいのはわかってるけど、そのコメント、期待が持てます!家の近くのスーパーもはよ😂😂
@ゆっ-v8m
8 ай бұрын
ほんとまじ 売ってない😢
@AKUSA-p1l
8 ай бұрын
実家ではご飯我慢して食べてました。自炊するようになって味噌入れたシチュー作るようになったらご飯でも美味しく食べれるようになりました。
@寿老麺太郎
8 ай бұрын
早速作ってみました! 1番感動したのは豚肉。小間切れのものを使ったのですが、食べたら完全にラーメン屋の美味しいチャーシューになっていて驚きました。
@AA-qi5on
4 ай бұрын
作りました。 これが家で、しかもほぼ常備調味料で作れたのでもうラーメン屋には行きません。 美味すぎました😋 二郎は別なので店に食べに行きますが😅
@朝日遊人
8 ай бұрын
自分の実家ではシチューにご飯でした。 ご飯はおかずで食べてシチューはシチューで食べる感じで完全に味噌汁ポジション的な献立でした。
@さおP-v4x
8 ай бұрын
シチューにご飯、グラタンにご飯、なんでもご飯の家でした‼️ 今でも大好きです❣️ パンはお昼ご飯までってイメージ。父親がご飯派だったからですね。
@ミソロビン
8 ай бұрын
最近ラーメン多くて嬉しいです!ぜひコッテリ煮干しラーメンのレシピも作ってほしいです!
@suztomo
Ай бұрын
アメリカなのでハイミー手に入らなくて創味シャンタンでやりました。そのへんのラーメン屋よりも安くて美味しいものができて家族に大好評でした。ありがとうございます。
@misamisa27
8 ай бұрын
作りました、家で作ったとは思えない美味しさ!バズレシピ見てるからほぼ家にある材料だけでできるのもすごい。ハイみーだけ買いましたがイオン系列は袋でしか置いてないので0.5gデジタルスケールで測らなきゃなのは難点w 六助の塩とか買ってたくらいだったのにリュウジさんレシピが美味すぎて味の素、ハイミー、アジシオまで買っちゃいましたw ゆで卵にアジシオ振ると本当に味たまになってびっくり
@Italia-mf9jg
3 ай бұрын
りゅうじさんのおかげで美味しいラーメンがお家にある物で色々簡単に作れるようになりました。ありがとう!
@ゆうま-z5c
3 ай бұрын
これ美味しい! しょうゆ豚骨風ですが、下手なラーメン屋で食うならこれがいい 塩を全く使ってないんだよね 主な塩分はオイスターソースとしょうゆに含まれるもの ハイミー使ってる割には、ラーメン屋のような舌がビリビリする感覚がない 本当によくできてる
@酒神ゼロは加工しない
2 ай бұрын
作ったよー!んめー! ラードは業務用スーパーで普通に手に入るから、便利になったよねぇ。麺も好みの太さとか、縮れ具合も細かくチョイスできるようになったし、お家ご飯が楽しくなるね!バズレシピよ、もっとバズってくれ!
@v22uta
4 ай бұрын
もう何度作ったかわかりません。ラーメン大好きな私ですが、「これほんとにこんな簡単にできるの?!」と腰抜かすレベルうまいです。
@lamp-o8f
8 ай бұрын
リュウジさん知ってからリュウジさんの料理ばかり作って、クックパットを全く見なくなったのですが、これはにわかに信じ難いので今度作ってみたいと思います。
@raikun5200
8 ай бұрын
至高の味噌ラーメンも定期的に作ってます。今回の醤油豚骨もそうですが、手軽に作れるリュウジさんのラーメンシリーズ最高🍜
@tsugarusyu
8 ай бұрын
クリームシチューをご飯にかけて、その上から真っ黒になるくらいコショウかけて食べます。小さい頃からこのスタイルです!
@ニャン-z8e
8 ай бұрын
私もご飯派です! 特に余ったシチューをご飯にかけて更にその上にチーズを乗せて焼いて食べるなんちゃってドリアは虚無っぽくて最高!
@dcs3225
8 ай бұрын
僕もそれやってます!一人暮らしだとかなり余るので 3日目辺りによくやります(笑) なんならカレーでもやります
@ニャン-z8e
8 ай бұрын
@@dcs3225 さん 返信有難うございます🙇 なんちゃってドリアカレーも 美味しいですし、余ったものの消費にもなって一石二鳥ですよね!
@minw62000
8 ай бұрын
子供の頃からご飯にシチューかけて食べてます。絶対ご飯派❕
@りんりん-y1i1c
8 ай бұрын
あっ、それ! 大人になってから、覚えました❕ 美味しいですよね〜😊
@neoanito
8 ай бұрын
家ではご飯、給食では食パン(流石にご飯を持ち込めないw)で食べてましたね。 ついでに私は混ぜて食べる派でしたが、皆さんはカレーみたく混ぜないで食べたりします?
@りんりん-y1i1c
8 ай бұрын
@@neoanito さん 私は白米の上に、シチューを乗せて食べるのが一番好きです😊❕
@和人村上
8 ай бұрын
やっぱりご飯ですよね
@なるぅ-l8c
8 ай бұрын
クリームシチューは元々「ご飯に合う」をコンセプトにハウスから生まれた商品ですからね。
@침세이카
8 ай бұрын
私もシチューにご飯派です!今度ご飯に合うシチューレシピ楽しみにしています!!
@hizachans
7 ай бұрын
家系ラーメンではないけど、豚骨醤油ラーメンとしてめっちゃうまかったです!😊
@pariparik
8 ай бұрын
鶏白湯ラーメンのレシピもお願いします!!
@shinta8636
8 ай бұрын
シチューにはご飯派です! ご飯に合うシチューも楽しみにしてます!
@irime7883
8 ай бұрын
こんなに美味しいラーメンが手軽に作れるとは…本当にありがとうございます!!
@尚希西川-c9r
5 ай бұрын
シチューご飯派です ってかこれボクも家庭で話しますがシチューを何と捉えるか?が 要因と考えます ボクはシチュー🟰味噌汁(スープ )なので100%ご飯ですね 何時も楽しく拝見してます ありがとうございます
@take2254
8 ай бұрын
家で豚骨ラーメンは敷居が高そうですが、自分でも作れました!ほんと濃厚で旨かったです!また作ります!
@かりあげ-s2b
7 ай бұрын
信じられない。作ってみたら本当に豚骨醤油になった。これは自分の中で料理のシンギュラリティ起こりました
@ERIKO-kg7tx
8 ай бұрын
ハイミーないから味の素で代用して作ってみます☺️
@natsuhyuga1567
8 ай бұрын
ハイミー買うのが楽しみになりました🥰
@Elino-Bach
8 ай бұрын
豚骨!待ってました!🥳 ラーメンは豚骨派なので嬉しい!明日豆乳買ってこよう😊🎶
@火の伝説
8 ай бұрын
途中ママになるとこ好き😂
@himeka-suzushiro
3 ай бұрын
シチューはパスタの上にかけて食べるので、パスタ派です‼️ シチューは牛乳だけじゃなく、生クリームを適量入れてパスタに合うように作っています❤
@user-mina0318
8 ай бұрын
ご飯もパンも好きだけどどちらかというとご飯派です‼️
@リカちゃん-g7t
8 ай бұрын
豚骨待ってました! 子供にラーメンをオーダーされたら豚骨以外でって言ってたのでりゅうじさんのおかげで、豚骨のレパートリーも増えて嬉しい☺️紅生姜、こしょうはまさしく九州豚骨😂 今日早速作ります!
@2010oct16
7 күн бұрын
明日 ハイミー買いに行こうっと
@cafeaulait417
8 ай бұрын
ラーメンレシピありがとうございます。リュウジさんのおかげでハイミーを買いました。 シチューは大抵ご飯と食べますね。カレーみたいにかけたりもします。
@okon_com
8 ай бұрын
深夜にみるんじゃなかった!!!!すごく今食べたい 明日作ります…
@sk5038
8 ай бұрын
リュウジさんでもラーメンの知識に関して完璧じゃ無いの好感持てます!
@とむにゃんこ
8 ай бұрын
クリームシチューにはご飯🍚 前回のハイミーを使ったラーメン、めちゃめちゃ美味しかったです。これも絶対作ります!
@りんりん-y1i1c
8 ай бұрын
これから、ラーメンは 家で食べる時代❕
@Keiko-j5o
8 ай бұрын
昭和の給食に、カレーシチューというのがありました。パンかごはんか忘れてしまいましたが。やさしいカレー味のクリーム系で、いつも楽しみにしていました。どちらにもあうと思います😊
@ゆっ-v8m
8 ай бұрын
あったわw
@Keiko-j5o
8 ай бұрын
@@ゆっ-v8m ですよね。なんだか、うれしいです🌸
@LOVEkitty-ic8wn
Ай бұрын
りゅうじさんレシピは最高🎉
@まな-x6v
8 ай бұрын
りゅうじのラーメンシリーズ最高です♪前に家系ラーメンお願いしますなんて、コメントして待ってました! 明日にでもすぐにチャレンジしてみたいと思います 昨日は、4回目くらいかな至高のタンメンを作りました
@じわじわ明るさを失う近藤
8 ай бұрын
九州出身で、とんこつ派の妻に作ったら、まんまと豚骨だって騙されてました笑 豚骨スープの再現率高いです!
@瀧川-n7r
3 ай бұрын
これ、東海圏の人は分かって貰えると思うんですけど、豚骨ラーメンではなくて 、寿がきやラーメンです。なので東海圏の人はブラックペッパーではなくてホワイトペッパーを掛けて下さい。マジで美味いです。
@user-cf3ew1xy1g
8 ай бұрын
使いかけの豆乳があったので、ハイミーとラードを買いに行って作りました!!! シンプルなレシピなのに、めちゃくちゃ美味しかったです😭ハイミー恐るべし。 シチュー作って余った豆乳は、今後このレシピになりそう笑 りゅうじさんおすすめの、ラードは2倍で作りました◎
@青江亜希-l7h
8 ай бұрын
ご飯派です!! なんならカレーライスのようにワンプレートに盛り付けて一緒に食べるくらいのご飯派です!!
@genji3468
8 ай бұрын
業務スーパーのラーメンスープでラーメン作るのにハマってるんですが、あれのリュウジさんアレンジレシピが見てみたいです
@user-yp2xv7cw3b
8 ай бұрын
友達の家に行って、ごはんにホワイトシチューがかかって出てきてびっくりだったけど美味しすぎたのを思いだした😂カレー感覚w 今度ごはんに会うシチュー待ってます!
@こばち-j9z
8 ай бұрын
家系ラーメンを家庭で作る動画を出してくれるなんて!!! 食べ盛りの息子をラーメン屋さんに連れて行くと、なかなかのお値段。 家庭で作れるなんて最高!
@HokutKen
Ай бұрын
実家にいた時は、(夕飯に)パンは出ないからご飯派です〜🙋🏻♂️
@かつ-c3p
5 күн бұрын
料理まともに作った事ない俺でも信じられないぐらい簡単に美味しい家系っぽいラーメンを作る事が出来ました。醤油と鶏がらスープの元を少しだけ多めに入れたら(目分量😅)大好きな吉村家っぽい醤油きつめで豚骨少なめみたいなラーメンが出来ました(個人の感想です)今度はほうれん草やメンマや色々入れて全部乗せトッピングで食べたいです♪
@yassy3110
8 ай бұрын
ついにハイミー買ってしまった! 使うの楽しみ!
@soromame
8 ай бұрын
ご飯派です😍。 シチューかけてカレーみたいに食べてます❗️ 和風シチュー楽しみですっ‼️
@松岡一成-b9z
8 ай бұрын
ニンニクを入れたクリームシチューはご飯合います!たまに作ります。 大阪の北加賀屋の味の洋食ニュートンスケのポタージュスープがニンニクとペッパーがしっかり効いてて最高に白米に合います。大阪に出張の際は是非🤲
@b_ngo_d
8 ай бұрын
ちょうど家系っぽい豚骨ラーメンを家で食べたいと思ってたところで助かった クリームシチューは日本料理なのでご飯に合わせるのが正解なんだよなあ(伝統派)
@ミッシェル-v1v
8 ай бұрын
ホワイトシチューにキムチ入れてご飯掻き込むのが大好きです!
@tenmitu
3 ай бұрын
4人前作る時は調味料の割合はどのようにしたらいいですか??
@ケロ-v5u
8 ай бұрын
じゃがいもを楽しみたいので、シチューには何も合わせない派です🥔
@KenchanHappy
8 ай бұрын
いつも美味しく作れる動画あげてくださりありがとうございます❤❤❤料理作るの嫌いですが、好きになりました🎉🎉🎉
@シュガー-j2o
8 ай бұрын
わあ!念願の豚骨ラーメン😍 ありがとうございます‼︎
@-kaz-3563
8 ай бұрын
実家ではパンでしたが、友人の家で頂いたときはごはんでびっくりしたけど美味しかったので中立で
@teaoteao
8 ай бұрын
ご飯派です ホワイトシチューに小さじ1くらいの味噌を溶かして掛けるとめちゃうめえシチューライスになります
@銭形平次-i8s
8 ай бұрын
いやー相変わらず美味いですねー😋 クリーミーさと奥深さがたまらねー
@shungikuo2697
7 ай бұрын
このレシピで一回目は味の素で、2回目はハイミーで作ってみました。 マジでハイミーすごいおいしかった。全然違う。 でも、ハイミー売ってる店あんまなくて4件探しました。 瓶詰めなくて袋で買ったしなんでなん?てくらい高かった。 廃版になりませんように。
@totagechan
8 ай бұрын
シチューは作ったその日の夜はご飯 次の日の朝はパンと一緒に食べてます🩷(その方が手軽なので) ちょうど家に無調整豆乳あってどうしようかと思ってたので、ラーメン作ります🥺 いつも美味しいレシピありがとうございます🩷
@louism4966
8 ай бұрын
おいしかったです!懐かしい味だと思ったら、スガキヤみのある味でした。
@geo_kun
8 ай бұрын
ずっと豚骨系のラーメン作りたかったけど、豚骨系の調味料とか中々無いから助かる〜
@juliusbelmond1751
8 ай бұрын
とても美味しかったです。食べてみたら豆乳を投入していた理由がよくわかりました。 妻もあっという間に完食して、家でこんなラーメンが作れることに感動しました。
@mutsumitsukada1522
8 ай бұрын
私はご飯派です! 余裕があればガーリックバターライス作ります。めちゃくちゃ合います🩷
@竹澤伸明
8 ай бұрын
家系ラーメンを家で造れるのは嬉しいですね。ハイミー、探します。
@りりぃ-u5q7m
8 ай бұрын
作りましためっちゃ美味しいです!もうわざわざスープの素買う必要ありません!今度はお野菜乗せてちゃんぽん風にしてみます。リュウジ最高❤❤
@モリヒサスズキ
8 ай бұрын
コレは特に簡単そうだし、めっちゃ美味しそうだから作ってみよ!
@ya-hg2hr
7 ай бұрын
とんこつ醤油! めっちゃ大好きてす😋 今度作ってみます‼️ シチューにはパンです。 実家ではシチューとご飯が出てきていましたが、シチューは単体で食べて、ご飯はふりかけとかをかけて食べてました(笑)
@秀島鉄雄
8 ай бұрын
家系なのでほうれん草と海苔欲しいですね シチューはご飯です
@RIO-MUSIC
8 ай бұрын
おうちラーメンは醤油、味噌、今回の豚骨と3種類作れるようになりました。ありがとうございます!家族にも喜んでもらっています☺
@みやび-f8m
8 ай бұрын
冷やし納豆蕎麦に納豆とたくあんときゅうりに山芋だったか大根おろしだったか入った蕎麦が美味しかったんだけどレシピが思い出せないんです。 リュウジさん作って下さい🙏
@iloveyokohama7854
8 ай бұрын
これは作りたくなる… リュウジさん声が枯れてますね、体調がちょっと心配
@marikoymt9210
8 ай бұрын
シチューはごはん派です!リュウジさん流のごはんに合うクリームシチュー絶対に食べてみたい🥹 そしてこのラーメンおいしすぎて、家ラーメンのクオリティが跳ね上がりました…!家でこの味が食べられるの嬉しすぎます😭✨
@ぷんたろす
8 ай бұрын
クリームシチューは断然ご飯派です!ケチャップライスにかけるのはご馳走です😊
@ゆん-f2b1d
8 ай бұрын
食戟のソーマに出てきそうな発想の料理って感じがして好きです
@nanashi_shami
7 ай бұрын
次は二郎系ラーメンでお願いします🙇♂️🙏
@ronstar999
8 ай бұрын
パン派だけど、シチュー丼は好き 別皿だと何故かご飯が進まない
@望月隼-o6q
8 ай бұрын
はじまして!私もご飯はですね!いつも参考にさせていただき助かってます!
@和真-w4y
8 ай бұрын
今回も為になる動画を有り難う御座います😊りゅうじさんにお聞きしたいのですが、沖縄そばを作るとしたらどんな材料を使って、どんな調味料を使いますか?😅自分は沖縄出身なので、手軽に作れて食べれる沖縄そばの作り方を、りゅうじさんの作り方で教えて欲しいです!😊
@立浪龍二
8 ай бұрын
イノシン酸とグルタミン酸の合わせた味を出したい時は 私はほんだしと昆布茶を使う ほんだしと味の素でもOK
@ハイビスカス-k9l
8 ай бұрын
私もご飯派です!!! まるでカレーライスを食べる様にシチューライスを食べます😊 パンは最近シチューと食べる様になりましたが、パンの時はお酒を飲んでる時のつまみで食べてますね😊
@niku3621
8 ай бұрын
リュウジさん声枯れてる... シチューはご飯派!残ったら朝にパンと食べてます♩
@aqa0044
8 ай бұрын
シチューにはご飯ですね。 家系って事でラードでなく鶏油で作ってみます。楽しみ♪
@15norimaki
8 ай бұрын
クリームシチューは子供の頃からずっと、結婚して30年経つ今の家でも必ずご飯で食べます。普通に白飯合います!むしろパンで食べた事ありません😊
@ミカぢる
8 ай бұрын
瓶入りハイミーなかなか売ってないんですよねー シチューは昔からごはん派です!
@うめぼし-r6p
8 ай бұрын
りゅうじさんを見始めて2年くらいになりますがここでハイミーを知りました。 今では味の素、ハイミー、味塩、ラードは常にうちにあります!ラーメンおいしそ〜
@i_am_vivikichi
8 ай бұрын
まじでりゅじさんのご飯美味しいから大好きー!これからもそのままのりゅじさんでいてください~!
@河野昌幸-f2q
8 ай бұрын
次は、いの一番を使ったガッツリ美味いヤツ希望😊
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