happy sunday!
Rosinenschnecken sind wahre Gebäck Klassiker die es in jeder Bäckerei zu finden gibt.
Rosinen Schnecken sind gefüllt mit einer leckeren Marzipancreme und eben den Rumrosinen. Naja, bei mir sind es Rumrosinen, ihr könnt natürlich auch normale Rosinen nehmen oder sie in Apfelsaft einlegen.
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Süße Grüße,
Kuchenfee Lisa
Mein neues Buch *: www.tortissimo...
Ruck Zuck Messer *: amzn.to/3x04Bt6
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Rezept:
Füllmasse :
250g Marzipanrohmasse
2-3 Eiweiß
100g Rosinen
2 Pkc Blätterteig, falls der Plunder nicht selbstgemacht werden möchte
200g Aprikosenkonfitüre
2 EL Fondantglasur oder etwas Puderzucker um die Glasur selbst anzurühren.
Backen bei 190°C Umluft, bis goldig Braun :)
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Негізгі бет MARZIPANSCHNECKEN - Rosinenschnecken wie vom Bäcker - Plunderteig Rezept
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